作者:
Nagato (長門)
2017-12-23 10:56:23聽別人說過 外面賣吃的都是對半在賺
賣100賺50 是真的這樣子嗎?
我覺得是太誇張了 不太可能吧
食品業對半賺這說法哪來的?
流水席一桌13000賺6500?
作者:
i689tw (cylinlin)
2016-12-23 10:56:00南部人不意外
作者:
Dinenger (低能兒)
2016-12-23 10:56:00看良心值多少啊
作者:
wyvernlee (wyvernlee)
2017-12-23 10:57:00-4 表示：
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-12-23 10:57:00墾丁某家良心特別大
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2017-12-23 10:57:00......哪一家對半賺告訴我? 現在都2.3成在賺惹
真的啊 你以為為什麼有黑心油 滷肉飯賣超過40還被罵
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2017-12-23 10:58:00那種更誇張的抓1.5成 反正是員工做又不4老闆做 ~.~
我覺得賺2/3 是合理的本來人家出的最重要的東西就是人工而非食材
作者:
yuugen2 (馬英丸)
2017-12-23 10:59:00你沒有朋友做餐飲業的嗎？自己不會問喔
作者:
squard (sun)
2017-12-23 11:01:00租金跟人工最貴 食材現在才貴
作者:
yuugen2 (馬英丸)
2017-12-23 11:01:00就真的啊，好賺你去賺看看喔，提醒你，地點很重要
作者:
appwell (well)
2017-12-23 11:01:00賺對半是沒考慮到人工成本，難怪台灣人低薪。
作者:
squard (sun)
2017-12-23 11:02:00很多是窮忙做賠本生意 租約沒到期只好繼續賣等租約到期 房東又漲房租時 就不續租了解約房租 又要賠錢
作者:
xtimer 2017-12-23 11:07:00五成一般是指食材成本 賺的五成還要再扣其他
作者:
ts1993 (komi1111)
2017-12-23 11:08:003成以下好嗎
食材成本約三成，人事三成，剩下四成看房租連鎖餐廳或是高級餐廳食材約兩成
作者:
easy101 (品客)
2017-12-23 11:11:00淨利有3成喔 那是很賺的
只是要上繳一兩成給品牌所以淨利兩成就不錯了簡單而說 如果沒辦法自己掌握食材跟場地不用想賺
作者:
geniusw (silence)
2017-12-23 11:15:00不能只看食材啦
333法則。食材1/3房租水電員工1/3老闆賺1/3。
作者:
IHD (終於要等到時空變異了嗎?)
2017-12-23 11:28:00因為是統治者組候補 不是真統治者吧?