Re: [FB] 台菜二世祖:經驗不足沒讓大家覺得划算

作者: dxoxb (噗噗)   2017-12-24 02:06:06
有人記得太極拳和徐曉東嗎?
太極拳=辦桌菜
雷公太極掌門=二世祖
現在辦桌菜要扳回顏面有幾條路
第一條 那個人不能代表辦桌菜的路
辦桌菜切割二世祖
自己出來批鬥二世祖不夠格代表辦桌菜
暗中指派個二世祖2.0出來雪恥
萬一二世祖2.0跟二世祖一樣雪恥失敗
就再說二世祖2.0也是個騙吃騙喝的下流角色
再繼續派二世祖3.0出來挑戰
戰到辦桌菜贏飯店餐廳為止
(歹戲拖棚 下下策)
第二條 中共的路
政府下令查封所有飯店餐廳
辦桌菜是最棒的 不容質疑
(在台灣 此路不通)
第三條路 反串的路
把二世祖打成台北飯店餐廳的支持者
二世祖出面承認自己為了想紅,故意惡搞抹黑辦桌菜
整件事完美落幕 可喜可賀
辦桌菜還是傳說中那個秒殺飯店餐廳的辦桌菜
(CP值最高 大推這條路 二世祖你自盡吧)
※ 引述《chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)》之銘言:
: 啊,當初不是很嗆?
: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1509893734.A.56F.html
: 一下嗆人家飯店菜色差,被辦桌屌打不知道到那裡去。
: 一下又說自已舒適度不會差人家飯店太多。
: 然後又拿冬瓜顏爸出來護航,說人家要辦1900多桌的,
: 沒一個飯店接得下來,還不是靠辦桌。
: (其實當初顏爸的單也是好幾家飯店合力接下的,
: 看桌椅都是飯店運過去的就知道了,
: 至於什麼辦桌的也只是借人力去幫忙,或是服務邊桌的)
: 講得口沫橫飛,好像是小當家一樣。
: 然後咧?是驢是馬拉出來溜一溜就知道了。
: 一場120席一桌一萬三的場子,
: 然後說什麼自已經驗不足,最顧安全?
: 當初在嗆飯店嗆很大的時候怎麼沒想想飯店的不就最安全?
: 人家還有請保全耶!!而且會館跟餐廳消防安檢一樣也不少。
: 至少比辦桌的搭棚或露天安全多了,那也是人家的成本耶。
: 結果現在給你弄一個會場,還不到標哥的十分一就在那說自已經驗不足?
: 那當初就不要吹這麼大啊,還敢加開到一百二十桌。
: 然後還拉了一堆贊助,
: 冰品也免費的、活動主持人也免錢的,還一堆廠商幫你送獎品。
: 結果辦出來的水準跟南部8000多一桌的差沒多少。
: 而且南部8000多一桌不是成本價的,是他們還有賺喔!!
: (我這還是把冰品贊助的加進去才有8000喔,因為那隻冰市價一隻100耶,
: 一桌10支就一千了。)
: 結果你拉到北部來直接跳到13000/桌?
: 好意思嫌人家只會出炸湯圓?結果你出的是什麼?
: 綠豆蒜跟魚丸湯!? 當人不曉得綠豆蒜成本多少喔?
: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1510494844.A.E66.html
: "菜色的精緻變化,近十幾年來也不斷推陳出新,除了甜點不再是綠豆蒜、
: 漢堡冰... (漢堡冰現在真的沒在用了 XD ,至於綠豆蒜成本低廉加上大家
: 真的沒有要吃也是退回廚房倒掉,所以家母反而愛用貴的甜點或冰淇淋。
: 就讓你們帶回家,不要剩回來廚房很麻煩 XDD )
: 筍乾大烘肉、魚丸湯,則是在一些價位低的單子才會讓它們上場,
: 因為賓客也講求精緻、健康的飲食,烘肉就是給老人家打包的,
: 以前的時代大魚大肉少見,所以才會有這種菜色,但現在大家比較愛海鮮,
: 所以代表宴會「完結」的魚丸湯,以及大魚大肉代表-筍乾烘肉,現在反而少見。"
: 人家辦桌小王子以前的文章就夠打你臉了。
: 而且我中南部大小宴會、辦桌吃多了,
: 也還真的沒有吃過有宴家出綠豆蒜跟魚丸湯的,
: 至少都是明治冰淇淋甚至哈根大使、還是起士蛋糕、巧克力派等級的。
: 然後米糕跟紅蟳可以合作一道,你加了鰻魚
: 就拆成兩道,鰻魚還沒蓋滿米糕,等於你十道菜其實只實際出了八道半啊!!
: 因為冰品是人家贊助的!!
: 說真的不是很想嘴,因為我也很希望鄉民宴辦得好,
: 讓台菜辦桌文化能發揚光大,讓台北人見識一下過去流行的流水席
: 是可以有不輸大飯店的品質的。
: 然後見識到這種水準,我真的是嚇到吃手手。
: 拜託一下好嗎?
: 第一次人家會上當,第二、三次人家就真的會翻桌了。
: 台北一萬三長這樣,如果高雄一萬一也長這樣?
: 高雄可是出了名的吃海產辦桌盛地耶,
: 高雄場還開這樣的單子,然後再牽托是場地租金的問題的話,
: 真的就不要怪到時候高雄鄉民集體狂噴了。
: 對了,我很想請教他,菜色不好吃是要如何補救?
: 退款還是請人再去吃一次?
: ※ 引述《jiern (jiern)》之銘言:
: : FB卦點說明:(繁體中文 20 個字)
: : 台菜二世祖
作者: BILLYTHEKID (比利小子)   2017-12-24 02:07:00
樓下你看得懂他在說什麼嗎?
作者: chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)   2017-12-24 02:09:00
不懂
作者: Jeff9453 (不要問太多)   2017-12-24 02:09:00
原來如此
作者: hide0325 (hide)   2017-12-24 02:10:00
你說的是中文嗎
作者: july15250   2017-12-24 02:14:00
這比喻神糟糕
作者: hy1221 (HY)   2017-12-24 02:15:00
什麼路? 鐵支路?

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