Re: [FB] 台菜二世祖:經驗不足沒讓大家覺得划算

作者: yoga5566 (宥嘉5566)   2017-12-24 02:27:50
※ 引述《amoco (閃開讓我來!! )》之銘言:
: 我是旅遊達人 護航的人都上來說人力成本有多少 不然吃不到
: 我們就來計算一下人力成本有多少! 全部高抓一點統計好了
: 整組把南部的人力帶到台北來
: 1. 台北鳳天宮奉天宮場地 (未知)
: 2. 包南部遊覽車43人座來回 兩天一夜 10000x2=20000
: 3. 工作人員20人全部從南部帶上來 每人薪資一天2000x2x10=80000
這不能這樣算吧
二世祖在南部辦桌,也是要付薪資呀
這8萬根本不能算入額外的成本
: 4. 貨車運送物資開兩台 8000*2台*2天=32000
同理,在南部辦物資也是要開貨車載呀
: 5. 住宿酒店 20人開10間 一間2000*10=20000
我不覺得他們有住酒店,應該是散場直接車載回去解散
: 6. 雜支? 有什麼雜支? 碗盤自己帶 瓦斯算食材內
: 可能就是免洗筷加上塑膠袋吧!
難道南部人吃飯就不用碗盤?什麼邏輯?
: * 如果食材是北部採買 人工北部支援 費用不用這麼多
: 加起來 20000+80000+32000+20000=152000元
: 152000元用120桌1200人分攤 每人分攤126.666元
: 1300元扣掉12.666元=1173.333元
: ...............
: 扣掉平均人工 一桌還是有將近一萬二啊! ....
: 從南部帶物資上來 再看看這個菜色 辦桌小王子都說了7000元有包利潤
: 有沒有鄉民護航 從南部運食材工作人員上來上來
: 一個人就可以多收5000的八卦??
3456根本不能算多餘的支出
這些都是本來就要負擔的支出
唯一多做的只有奉天宮的場地+包車北上的費用
了不起3、4萬就打死了
但是跟120桌x13000=156萬台幣比起來
對二世祖來說,根本沒多什麼成本好麼?
作者: JugarXE (JugarXE)   2017-12-24 02:31:00
反正就是爽賺而且北部口碑差,中南部在刻意拉起來的話,大家就會相信他的說法了前有賺到,廣告又有做到,爽爽的
作者: luciffar (自動手槍人偶)   2017-12-24 02:32:00
奉天宮還借盤子給他們
作者: PPmYeah (寂寞雪山隧道)   2017-12-24 02:32:00
開始相信1F了
作者: zxc8424 (HuGuu)   2017-12-24 02:32:00
不是有人說場地費一桌5000嗎
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   2017-12-24 02:35:00
場地費一桌5000!這是正常的嗎?果然不管怎麼賺都是房東好賺。
作者: amoco (閃開讓我來!! )   2017-12-24 02:35:00
我是用超高估啊!! 你在拆下去 他要如何收場...
作者: pipiispipi   2017-12-24 02:35:00
如果是台北 這場地費我相信= =
作者: tfoxboy (香蕉大象皇)   2017-12-24 02:39:00
場地費60萬可以租國際會議廳了吧
作者: TaiwanDPP (偉)   2017-12-24 02:40:00
府前跨年,順便抗議!
作者: a2005414 (PTT金城武)   2017-12-24 02:40:00
承認爛有這麼難嗎
作者: JugarXE (JugarXE)   2017-12-24 02:41:00
一桌5K,120桌60萬你信 ?這價格可以去租小巨蛋了耶
作者: amoco (閃開讓我來!! )   2017-12-24 02:41:00
如果一桌5000場地費 我幹嘛不去圓山大飯店吃更好.......
作者: tfoxboy (香蕉大象皇)   2017-12-24 02:43:00
小巨蛋要65萬
作者: gn01982027 (夢露是個好樂團)   2017-12-24 02:44:00
你回四篇了耶
作者: sa4035 (∂∀∂)   2017-12-24 02:51:00
60萬場地費個人覺得太誇張
作者: g8g89g8 (酸陽戰隊 晚點名!!)   2017-12-24 02:54:00
場地費一桌5000是三洨 吃桌子救好
作者: Sanish (o(‧"‧)o)   2017-12-24 02:55:00
而且他還有廠商贊助,一般辦桌會有廠商贊助嗎?
作者: enemyli (小兵)   2017-12-24 03:50:00
這些很重要 結果就是他被台北飯店餐廳屌打嘛 膨風仔很重要嗎?

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