我媽曾經去吃喜宴，不是網路盛傳的這家，吃完帶回來一袋雲南白菜鍋，說這個很好吃，她特別包回來給我吃，而且帶回來的都是從廚房另外裝的，沒有人動過。
我拆開倒在家裡的鍋子，想說在晚點煮來吃，但倒完之後覺得有一股臭味，我就跟我媽說最好不要吃，我媽不相信，還說你不敢吃留著我們自己吃。
但我覺得怪怪的，過半小時之後廚房越來越臭，打開鍋蓋一看，居然在冒泡，我趕緊叫我媽來看，因為他們是那種沒看到就當作不知道的人，所以我只好辛苦點叫他們來看。
結果剛開始的時候只有一點點冒泡，但在放半小時左右冒泡越來越多，結果我媽也嚇到不敢吃。
附註：冒泡時完全是常溫狀態沒有加熱，請問這是什麼現象？