Re: [FB] 台菜二世祖:經驗不足沒讓大家覺得划算

作者: Goxs (別讓婉君不開心)   2017-12-24 21:29:24
24祖回應擺明只在說「那些酸民只是覺得cp值不夠高」,才會出現「鄉民不覺得划算」這
個詞彙,就是亂轉移焦點,完全沒尊重過去被他嗆聲的北部餐廳飯店,甚至把辦桌文化搞
砸。當初鄉民信任他就是以為一萬三可以看到辦桌文化精髓「手路菜」,結果是粗食連發
。話說我真的好奇那些說不錯的鄉民舌頭是...?
24祖其實就標準慣老闆,沒經驗能力又愛嗆,結果產業毫無升級,用粗碗粗食就要消費者
吞,被質疑還轉移焦點,當絕大部分餐廳努力提升自己料理變化、飲食視覺體驗,24祖反
而自以為不用精進,反而被狠打臉。
還有用餐會場安全本來就是基本責任,他媽的在說繼續追求維安是啥小鬼話,保全24祖喔
作者: F93935 (帥氣小書生)   2017-12-24 21:30:00
四郎被看破手腳
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2017-12-24 21:31:00
所以鄉民的確很好操弄啊 四郎唬爛一下就把他當神
作者: sandman11 (The Asphalt World)   2017-12-24 21:31:00
菜粗到不行,手路在哪完全看不出來
作者: LoveMakeLove (愛製造愛)   2017-12-24 21:31:00
手路菜,鐵盆封肉
作者: amovie ( )   2017-12-24 21:31:00
經驗不足代表真的只學兩年??
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2017-12-24 21:32:00
而且裡面的功夫菜到底是啥啊 好幾樣不就蒸熟就可
作者: sandman11 (The Asphalt World)   2017-12-24 21:32:00
台灣這麼小,南來北往沒有吃過辦桌的人應該很少
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2017-12-24 21:33:00
鄉民去買好一點海鮮一樣能作到一樣的事啊
作者: sandman11 (The Asphalt World)   2017-12-24 21:34:00
坦白說,有些比料理包還難吃,例如那個甜湯
作者: tim8177414 (Gryphon)   2017-12-24 21:34:00
完全沒啥廚藝可言的東西
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2017-12-24 21:34:00
重點不就落在擺盤切工 龍蝦上面沙拉擠得跟屎一樣蓮霧還帶套的 不知道農藥下很重嗎
作者: daniel1344 (人生百態)   2017-12-24 21:36:00
其實就只是他當初自己嗆太大而已
作者: swgun (楊 威利)   2017-12-24 21:42:00
是高檔食材塗抹美乃滋就是功夫菜了 你懂嗎
作者: greg7575 (顧家)   2017-12-24 21:47:00
祭祖用鐵鍋,很誠意好嗎

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