Re: [問卦] 請問二世祖北部這一攤賺多少? abasqoo PTT批踢踢實業坊

作者: abasqoo (德莫尼克) 2017-12-25 04:42:44

做吃的成本的部分，除了人員師傅與場地費，還有食材跟耗材類算算
一般淨利率抓在35-40%上下，加上他一堆是拉贊助，
出菜也沒因此提高水準，代表事實上他淨利率可以估算更高
不過這邊低估下40%好了，一桌13,000，120桌
120*13000*0.4=62.4萬以上
結案

作者: JingP (Jing) 2017-12-25 04:45:00

你是第幾個發文算帳的？

作者: BILLYTHEKID (比利小子) 2017-12-25 04:47:00

鞭屍鞭不停

作者: n123456n (米修) 2017-12-25 04:52:00

無聊

作者: liujackkl (留聲機) 2017-12-25 05:28:00

鄉民希望不要賺最好

作者: tfoxboy (香蕉大象皇) 2017-12-25 05:42:00

包桌的真的做功德

作者: beyondboy (老月) 2017-12-25 05:47:00

哇靠那ㄧ年辦五場就好了阿年薪三百

作者: KKB (制約與誓言) 2017-12-25 06:09:00

高雄場也賣光還有台中場跟年菜躲起來不回文爽賺跟他去年6000的單差不多還有護航的

作者: rockiey (lovemiya) 2017-12-25 07:20:00

無菜單的最貴

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