[問卦] 餐廳10%服務費為什麼不是給員工？ xinya707 PTT批踢踢實業坊

作者: xinya707 (媽我在這) 2017-12-25 14:49:11

如題
歐美餐廳你給小費都是直接進服務生口袋
為什麼台灣有些餐廳強制收10%服務費
卻是進了老闆口袋呢
根本變相漲價啊
有錢大家分這樣員工上班不是也會比較認真服務比較好嗎
為何台灣餐廳10%服務費不是給員工啊？

作者: Tchachavsky (柴) 2016-12-25 14:49:00

自己跟老闆說

作者: ANiZan9991 (門務司) 2016-12-25 14:49:00

關鍵字：台灣

作者: Nagato (長門) 2017-12-25 14:50:00

公雞變飼主

作者: Tchachavsky (柴) 2017-12-25 14:50:00

你努力老闆會看到把服務當成做功德阿

作者: sonyabear (忍魯腹重) 2017-12-25 14:51:00

是給員工沒錯啊，人事費就差不多是服務費總和，其他老闆爽賺

作者: mengche (茂吉) 2017-12-25 14:51:00

商業手法

作者: chen22 (chen) 2017-12-25 14:51:00

歐美也不是呀。。會有10%是早期服務員無底薪時期留下來的

作者: adort (dodo) 2017-12-25 14:52:00

小費可以另外給

作者: D1 (在沒有二軍正常開打前我) 2017-12-25 14:52:00

服務費給員工老闆作法有二:1.以後不含服務費但餐點都漲10% 2.員工時薪下降唉！怎麼樣摳摳老闆都會有漏洞的

作者: chen22 (chen) 2017-12-25 14:52:00

現在歐美新設的餐廳也是歸公司吧。。早期服務員和扛包小弟是酒店給房給吃住，但沒工資你要自己想辦法，有些人擦鞋，有些人扛包，有些人收拾

作者: adk147852 (Immortal) 2017-12-25 14:54:00

鬼島有鬼島的玩法

作者: chen22 (chen) 2017-12-25 14:54:00

是有這個歷史原因，台灣也要比照服務員無底薪嗎?

作者: GrayAngel (snow..) 2017-12-25 14:57:00

鬼島慣老闆會把兩邊的"優點"學起來,無底薪也不給服務費

作者: matlab1106 (牛) 2017-12-25 14:59:00

鍵盤歐美觀察家？老闆吃掉員工小費會出大事情的

作者: demitri (forever) 2017-12-25 15:04:00

歐洲不一定有小費但美國一定要給服務生不然會吃官司美國很多服務生是只能糊口的超低薪不靠小費怎麼活？

作者: Yukki65068 (膩膩) 2017-12-25 15:40:00

我自从發現公司有受客人10%就辭職不幹了

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