Re: [問卦] 第一次酒吧都點什麼?

作者: vs3 (TOOLMAN)   2017-12-27 14:57:59
魯叔鍵盤調酒師
認真回,如果第一次去專業酒吧
其實讓調酒師幫你處理就好
多跟調酒師聊聊,讓調酒師幫你出
如果有新鮮水果,第一杯可以先來杯用新鮮水果做的調酒
或者是Mojito(不討厭薄荷的前提下),Moscow Mule(不討厭薑汁的前提下),Gin tonic(
不討厭微苦的前提下),Caipirinha,以上來做開場都不錯
其實喝雞尾酒也是循序漸進,第二杯開始可以喝一點酒精濃度稍高的
魯叔個人蠻喜歡這幾杯,Negroni(琴酒經典,甜苦濃合一),Old fashioned(波本威士忌
經典),Side car(白蘭地經典酸甜濃郁)
第三杯就看你還有沒有想繼續喝了,如果酒量不夠好,別點什麼Dry martini還是Vesper
這種酒來糟蹋,這種喝的門檻都有點高(所謂門檻指的是對酒感的耐受性及飲用時間,因
為Martini放到常溫真的很難喝)
其實去酒吧跟調酒師多聊是比較ok的,也別怕朋友笑,畢竟不是每個人都懂雞尾酒的,是
作者: michaelwu (我是阿鋪)   2017-12-27 15:00:00
調酒師 我不喜歡甜的 但很喜歡mojito要怎麼改
作者: danorken (dan)   2017-12-27 15:01:00
其實不懂就點一杯名子潮的就對了
作者: sharonick (Nicky)   2017-12-27 15:02:00
五加皮 雙蒸 二十四味涼茶 再加一粒龜蛋攪拌均勻 再加一滴墨汁有沒有
作者: tw88 (台灣ㄅㄨㄅㄨ)   2017-12-27 15:04:00
來杯溫開水
作者: danorken (dan)   2017-12-27 15:04:00
第一次去幹嘛想得自己很懂 點一杯入門
作者: knife5566 (愛心癤瘤‧刀)   2017-12-27 15:05:00
來杯無酒精調酒
作者: danorken (dan)   2017-12-27 15:05:00
而且你講味道跟感覺那些 第一次的都是嗯嗯喔喔好給你點
作者: A0091127 (A009)   2017-12-27 15:05:00
喝杯高溫茶吧
作者: jasonpig (柑仔人)   2017-12-27 15:05:00
我第一次去就是跟調酒師聊天聊出一杯酒好的調酒師真的很重要而且我最喜歡去那種沒酒單或是酒單參考用的酒吧之前去一家酒吧還根據我的喜好調出一杯全新酒 ,還獲得命名權這樣XDD
作者: lolic (lolic)   2017-12-27 15:12:00
調酒師不是最討厭客人說你覺得我今天想喝什麼嗎xd
作者: Survey (曾方元)   2017-12-27 15:24:00
鏽釘
作者: lostguy (惘)   2017-12-27 15:32:00
教父讚讚讚

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com