全球最大連鎖餐廳Subway美國分店今年倒了逾900家，明年可能面臨更大一波關店潮，專
家分析原因不外乎與跟不上市場趨勢、代言人鬧醜聞影響公司形象等問題。
Business Insider網站報導，Subway目前在美國的分店已從2016年底的26,744家減至
25,835家，過去五年來客數減少25%，有加盟業者預估全美三分之一門市虧損，明年恐怕
有更多分店收攤。
專家和業界人士表示，Subway近年來在跟上時代趨勢上陷入苦戰，過去主打的「新鮮、健
康」已比不上其他店家。一名加盟業者抱怨說，以前Subway的生菜每天進貨，但現在一周
可能只會進貨一、兩次，到周末時，那些生菜嚼起來就像是碎紙機的碎紙。
加盟主說，Subway仰賴著特定供應商、不願增加更新鮮的選項，讓他們倍感挫折。專家也
說，現在消費者被教育的更講求營養和食品來源，光講求「天然」已不足以提振營收和消
費者忠誠度。
另外，Subway前品牌代言人佛格（Jared Fogle）坦承與未成年少女援交並持有兒童色情
影片的醜聞，也重創Subway的品牌與生意。Subway已於2015年與佛格結束合作關係，但仍
找不到其他代言人能洗刷掉他造成的衝擊，對公司雪上加霜。
而Subway日前宣布計劃恢復2016年取消的12吋潛艇堡5美元折扣價，引來近400位加盟業者
的抗議，就連當初2003年提出此計畫的加盟主也不滿公司的策略方向。這項促銷還是一項
在來客數衰退時期的救急良方。
https://goo.gl/X6ocs2