[問卦] 為什麼現代人都愛吃早餐店的蛋餅皮 sammoon PTT批踢踢實業坊

[問卦] 為什麼現代人都愛吃早餐店的蛋餅皮

作者: sammoon (sam) 2018-01-02 11:01:03

早餐店每家都有賣蛋餅.永豆也一樣有賣啦
一份幾乎都20 有的比較坑原味就賣25
不過這種蛋餅都用薄薄的蛋餅皮加一顆蛋淋點醬油膏就沒惹
肥宅我從小第一次吃到我阿嬤買給我的古早味蛋餅
那真的驚為天人厚厚軟軟的麵糊蛋餅加一顆蛋再加幾片九層塔
最後再淋上醬油跟甜辣醬這是多麼好吃的東西
而且一份15塊還比早餐店便宜!!!!!
吃雙份蛋餅.碗粿+豆漿只要60吃很飽
但現代人怎麼都去吃早餐店蛋餅
卻忘記惹古早味蛋餅這最單純的美味呢

作者: Dinenger (ä½Žèƒ½å…’) 2017-01-02 11:01:00

現在的蛋餅甘那塞超難ㄘ

作者: danielqdq (摸射裏Moxury) 2018-01-02 11:02:00

兩種都普通

作者: y387589 (超級喜歡于小文) 2018-01-02 11:02:00

只有傳統蛋餅能吃而已

作者: kris4588 (kris4588) 2018-01-02 11:02:00

戰車開出來

作者: Dinenger (ä½Žèƒ½å…’) 2018-01-02 11:02:00

以前在我家的火車站前面巷口吃過一種餅皮，好像粄條還是

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2018-01-02 11:03:00

麵糊的超難吃

作者: dsa3717 (FishCA) 2018-01-02 11:03:00

蔥油餅加蛋不要辣

作者: Dinenger (ä½Žèƒ½å…’) 2018-01-02 11:05:00

我吃得那個也不是麵糊，他做出來的蛋餅形狀都一樣，應該是有廠商還是他自己在家做的吧，真的很像粄條

作者: panda80911 2018-01-02 11:10:00

蛋餅的重點就是餅皮啊，現在太多連鎖早餐店，很多東西都只是模仿別人，而且還是模仿那種難吃的現在在早餐店都不太敢點蛋餅、麵和蘿蔔糕、煎餃之類了，很容易踩雷。不過如果這幾樣好吃的，印象就會很好

作者: silencedance (éœèˆž) 2018-01-02 11:16:00

別說蛋餅了...早餐店最糞的明明是蘿蔔糕...老婆娘家是做蘿蔔糕的純米米漿+新鮮蘿蔔挫絲只加鹽調味吃起來鬆軟綿密還吃得出蘿蔔甜表面煎酥之後沾蒜苗醬油=極品

作者: linyap (miche) 2018-01-02 11:34:00

麵糊倒出來加蚵仔加蝦仁加雞蛋加青菜那種最好吃～

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