開心吃宵夜吧！醫師：一天熱量沒到，吃了也不會胖
2018/01/14
▲你覺得想要瘦瘦的，可以吃宵夜嗎？醫生說：「總熱量沒超標就可以。」（圖／翻攝謝欣穎粉絲專頁）
時尚中心／台北報導
為了要維持穿衣服漂亮的纖細身材，「吃宵夜」更是減肥人生中的大忌，偏偏有時候睡前肚子就飢腸轆轆，讓你睡也睡不著。曾出過多本暢銷減肥書的醫生，景升診所醫美中心院長邱正宏曾說過：「只要總熱量沒有超過，其實吃宵夜和發胖不會劃上等號。」
聽了醫師的話，是不是覺得安心許多，只要那天吃的熱量比較少，吃點宵夜是沒問題的啦！邱正宏說：「主要還是看一天總熱量攝取的多寡，當我們攝取過多的熱量，多餘的熱量就會轉為脂肪，進而才會發胖。」
由於夜晚是器官休息的時間，維持良好的作息，仍是維持身材的重要關鍵，但對於晚班工作者、慣性熬夜的人，面對漫漫長夜，還是可以吃點宵夜維持體力。
要怎麼選擇「不會變胖的宵夜」呢？
1.用蛋白質取代澱粉，由於消化蛋白質是其他食物的4倍時間，過程中可以產生更多飽足感，才不會讓你攝取過多熱量。
2.吃蔬菜代替水果，含有礦物質與色胺酸的食物，能讓人感到補足與放鬆助眠的效果，蔬菜、豆製品、牛奶、腰果等就是這類。
3.含鎂、鈣、鐵含礦物質食物，可以幫助放鬆肌肉、穩定情緒，對睡眠也會有加分。宵夜吃一點小魚乾、深綠色蔬菜、堅果、葡萄乾也是很不錯的。
加工過多的東西，如宵夜攤常出現的燒烤類、油炸類，盡量避免，選擇蒸煮、水煮的食物，有飽足感又不會一吃就熱量超標，迅速反應在體重上頭。
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