※ 引述《peter080808 (peter)》之銘言：
: 如題
: 西方人很瞧不起東亞人吃魚翅 ,但西方人卻不反對自己吃魚子醬?
: 要知道真正的魚子醬是來自裏海的貝魯嘉鱘
: 貝魯嘉鱘因為能做上等魚子醬被濫補在野外已經瀕臨絕種
: 但上等野生貝魯嘉魚子醬在歐美上流社會宴會依然常見
: 相對的鯊魚還沒有貝魯嘉鱘容易絕種
: 為何西方人不鄙視吃魚子醬?
別的先不談
最可笑的就是gordon ramsay
他跑來台北吃魚翅嗆魚翅
雖然他講的對 魚翅的確沒什麼味道
用任何口感相似的食材就可以取代
但他自己在fword裡跟人清晨去補鰻魚苗來吃就不殘忍？
全世界的鰻魚已經夠少了
而且大隻鰻魚才有肉量跟特殊風味
他把鰻魚苗沾點麵粉跟辣椒粉就丟進油鍋炸
一群鰻魚在油鍋裡跳動你跟我說這是最仁慈結束他們生命的方法？
完全浪費鰻魚美味與生命結果批評華人吃魚翅。
科科