作者:
chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)
2018-01-20 23:18:021.媒體來源:
【直擊】鄉民宴高雄場菜色升級 每桌萬元沒飲料仍挨批
2.完整新聞標題:
屏東辦桌業者「台菜二世祖」阿建在網路上宣揚辦桌文化，引起鄉民迴響。
他去年底到台北席開120桌，結果毀譽參半。阿建今天在高雄金獅湖席開99桌，
每桌比台北場便宜兩千元，但菜色卻升級，魚香米糕變成紅蟳香米糕，
東港蝦丸湯也改為南部人愛吃的鱘龍魚火鍋。有鄉民很滿意，
但也有人批評他沒提供飲料，「是遊民宴？」台菜二世組阿建表示，
因事前沒有說清楚未供飲料，開桌後已上台向與會者致歉。
辦桌業者「台菜二世祖-阿建的手路菜」主辦的「高雄鄉民宴」，今晚在金獅湖席開99桌，
1桌10人，每桌1萬1千元，比台北場便宜2千元，阿建說：「因為省下運輸成本，所以鄉民
可以不用付那麼多錢，而且高雄場還將菜色升級，希望鄉民可以吃得滿意！ 」
而台菜二世祖的爸爸阿水師，對於辦鄉民宴表示認同，台北與高雄場的鄉民宴，他都陪著
兒子一起在廚房準備桌菜，他表示，很高興兒子傳承辦桌事業，年輕人有不同的創意與想
法，他都會配合與支持，辦桌是屬於台灣人的文化，希望能一直保留下去。
「高雄鄉民宴」菜單以PPT當背景設計，標題是(新聞)鄉民宴又來啦！開頭寫著：「幹！
林北台菜二世組啦！(再出發/再出發啦！要拿冠軍第一名！有吃過正港的辦桌嗎？如果沒
有，今天要讓你吃吃看。去吃吧！我把所有的菜都藏在金獅湖保安宮了！老子今天煮這些
啦！五色冷盤、鮑魚海鮮羹、紅蟳米糕、藥膳土雞湯、清蒸大石斑、時令水果盤、帆立貝
摩天輪、原味大草蝦、龍蝦沙拉、鱘龍魚火鍋、唐朝一品封、綠豆蒜湯圓。
在12道菜色當中，其中台北場的鰻魚香米糕升級為紅蟳香米糕，東港蝦丸湯也改為南部人
愛吃的鱘龍魚火鍋。網紅潔哥今受邀擔任主持人，她說：「在來高雄主持之前，我還沒吃
過台菜二世祖的菜，但今天看到菜單覺得菜色很澎湃，CP值也很高，我最喜歡吃冷盤的生
魚片，非常新鮮又好吃！」
這場鄉民宴也讓資深PPT宅宅走出電腦螢幕，一位31歲、現為臨床心理師的資深鄉民陞哥，
自2005就註冊PPT帳號，還出示珍藏已10幾年的鄉民卡，為了搶訂「高雄鄉民宴」，他和
5、6個朋友於開放報名時守在電腦前，幸運搶下第二桌，還很專業的自備辦桌必備飲料，
包括香吉士芭樂汁、柳橙汁與麥茶，同桌同為臨床心理師的林小姐說：「辦桌是南部的特
色，但辦桌不分南北，台灣人就是要吃辦桌啦！」
不過因辦桌業者未提供台式餐宴必備的飲料，也在PTT引發熱議，不僅有鄉民以「慟」字
形容，還有人指「連飲料都沒有有是遊民宴？」台菜二世組阿建表示，因事前沒有說清楚
未供飲料，開桌後已上台向與會者致歉。（曾珮瑛、張世瑜／高雄報導）
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180120/1282630/
作者:
chadmu (查德姆)
2017-01-20 23:18:00乾記者屁事
作者:
assotr (巴嘎囧)
2017-01-20 23:18:00鳥籠人崩潰
作者:
EXGG (小徹)
2018-01-20 23:19:00五樓下個月開鄉民宴 開150桌
作者:
CYL009 (MK)
2018-01-20 23:19:00ㄎㄎ 早說不管怎樣最後北部人都還是會被笑盤子
作者: wwvvkai (We do not sow) 2018-01-20 23:19:00
升級在哪？睜眼說瞎話
作者:
sam20135 (sam20135)
2018-01-20 23:21:00PPT???
作者: pp9960 2018-01-20 23:21:00
沒飲料耶
作者:
Trup (我的2壞掉了)
2018-01-20 23:22:00大家都註冊ppt帳號了沒啊
作者:
gg56 (kugimiya rie)
2018-01-20 23:23:00名過其實
作者:
minirr (米瀰米)
2018-01-20 23:23:00戴套奇異果XD
作者:
chchch (3ch)
2018-01-20 23:23:00沒冰棒嗎
作者: deltarobot (翻出來比大隻小隻啊) 2018-01-20 23:24:00
再爛的流水席都是飲料喝到飽吧
作者:
windyyw (ff)
2018-01-20 23:24:00菜的圖都不全也叫新聞
作者:
forgive (8========D)
2018-01-20 23:26:00幸福啦^^
作者: icefire (iceman) 2018-01-20 23:27:00
真盤子天龍國人，菜色差又貴，沒飲料喝湯不就好了
作者: mbttar25 (nn) 2018-01-20 23:27:00
一群盤子還乖乖的自己去投飲料 笑死
作者:
amano (多愛自己一點)
2018-01-20 23:27:00靠 良心說這菜色很好吧
作者:
www8787 (進擊derLoser®)
2018-01-20 23:29:00道歉要露出...
作者: pttboy99 2018-01-20 23:31:00
靠 丸子湯變鱘龍魚
作者:
bossonwin (bossonwin)
2018-01-20 23:32:00他真的澎風過頭 再次證明跨不到北部 只能留在南部
兩瓶飲料算88 99桌就要8712 可以體會他的心情
作者:
soyjay (黑暗大法師的左手勾射)
2018-01-20 23:53:00幹 還寫錯 PPT鄉民是三小啦以PPT背景當設計 媽的以為做會議簡報哦