作者:
gensokyo (野生の離島)
2018-01-21 00:22:09蘋果
法國廚神包庫斯去世 享壽91歲
法國內政部長今日宣布，享譽全球，有法國廚神之稱的名廚包庫斯（Paul Bocuse）已在
今日去世，享壽91歲。
包庫斯當年是「新法國菜」的開宗人物之一，他在1961年獲頒法國「最優秀職人獎章」（
MOF），他在里昂開的的餐廳從1965年開始被評為米其林三星等及至今，他在2004年創辦
的廚藝學校被視為全球廚藝的最高殿堂。
曾任里昂市長的法國內政部長柯隆布（Gerard Collomb）發推特說：「包庫斯已經去世了
。廚藝教父已經離開我們。」
（國際中心／綜合外電報導）
https://tw.news.appledaily.com/international/realtime/20180120/1282661/
廚藝界裡的傳奇人物，R.I.P.