Re: [FB] 台菜二世祖-阿建的手路菜 高雄場

作者: chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)   2018-01-22 09:39:00
其實啊,我是覺得啦,
如果以辦活動的方面來看,
這兩次的鄉民宴是成功的,
24祖真的是一個辦活動的人才。
他應該去開活動企畫或行銷公司才對。
鄉民宴算是PTT史上有史以來辦得最成功的活動,
甚至超過當初的紀念洪仲丘【凱道八月雪】活動。
因為能讓鄉民自掏餐費,還不遠千里前往的活動,僅此一家。
而且不是萬人響應,一人到場。
而是席開120桌、88桌,人數達千人的活動,這就厲害啦。
先不論24祖的辦桌控場功力,他辦活動的行動力,
真的是讓人望塵莫及。
這是他的優點,而且大部分的鄉民與會時都滿開心的,
所以活動本身是OK的,這沒問題。
有問題是活動的主題,台北場的缺失大家說過很多了,
但其實高雄場有改善不少,這是進步。
表示24祖還是有在吸收意見與改善修件。
比較大的爭議就是台北場跟高雄場時間間隔這麼長,
如果真的是因為成本問題,又沒拉到贊助飲助,
所以就不提供,那可以事前通知,看是要傳簡訊,
還是在粉絲頁上發個公告都是很簡單的事,
不保證會所有人看到,但至少算有心要作,
讓來賓有所準備,因為這是活動方本來就該作的事,
何況這還是賓客付費的商業活動,
只因為沒拉到贊助就不提供茶水又不提前講,
這怎樣也說不過去。
因為大部分的來賓也不是沒吃餐廳跟辦桌的經驗,
都會有著我已經付了1100/人的餐費,有飲料算基本的想法吧?
不然高雄宴的菜色,其實我是覺得可以了,
沒到物超所值,但至少物有所值,雖然沒贊助就沒飲料這點,
真是令人訝異,此生首見。
至於最被人爭議的部分,反而都是在會後,
24祖今天打著鄉民的名號來辦鄉民宴,
那他的一切本來就會被鄉民所檢視,
畢竟這鄉民宴成功與否就是要靠鄉民啊!!
所以翻舊文起底是再正常不過的,
這是鄉民的本質啊【愛看熱鬧又愛起哄】
尤其是他當初嗆多大,反彈就會有多大。
誰不知道網路是雙面刃,尤其是批踢踢,
能讓你一夕爆紅也能讓你一夕失去所有。
例子不勝枚舉,像什麼卡神、伊湄、四叉,那一個不是紅到頂,
結果一個不小心就黑掉了。
水能載舟,亦能覆舟啊,成也鄉民、敗也鄉民,
所以被鄉民到粉專嘴個怎麼沒有烤全猪也只是剛好,
因為這也只是人家拿他的舊文來消遣他,剛好而已,
凡走過必留下痕跡啊。
結果這樣要開大絕送人家離開????真的很嗆,
雖然他以往就是這麼嗆,不然當初怎麼會敢誇口說屌打飯店?
不過我是覺得不這麼嗆的人,大概也有不會這麼強烈的行動力,
雖是優點也是缺點。(能在批踢踢紅的人那一個講話不嗆的?
教主、蘇美一個比一個還要嗆,都不曉得在嗆幾點的?)
然後也有鄉民說到重點了,真的對當天的活動不滿,
嫌沒飲料沒活動,怎麼不當天當場直接反應,
沒被通知結果人家一道歉就算了,
自已就乖乖去外面投販賣機叫外送,
鄉民真的離開鍵盤就很好講話。
24祖的處理方式有問題,不過當天的鄉民也接受了,
自己的權利自已現場不爭取,那能怪誰?怪自己囉?
現在會後檢討再怒嘴一波,真的逞個嘴爽就是了。
(不過這就是鄉民本色吧???)
聽說還有一場台中場,希望24祖能記取這兩場的教訓,
讓下場活動辦得能更好,讓活動能畫下一個完美的句點。
台中場如果也是沒贊助就沒飲料的話,麻煩提早通知,
讓與會的鄉民能有所應對。
畢竟鄉民嘴歸嘴,
但能有這種能號召鄉民出走戶外,
讓大家彼此認識的活動,
還是滿有趣的啦。
※ 引述《shilinsanity (台灣的小朋友真的很棒)》之銘言:
: 來啦
: 不要說引述原文
: 你原文更後面那段有看嗎
: 直接貼截圖來給你看
: http://i.imgur.com/n8GoYLj.jpg
: 他後來介紹5000元的菜單
: 裡面有脆皮烤全豬
: 裡面有脆皮烤全豬
: 裡面有脆皮烤全豬
: 怕你沒看到所以要說三次
: 既然5000的單都有烤全豬了
: 一場一萬多的鄉民宴484該有更好的東西呢
: 還是過了兩年 物價翻了兩三倍呢
: ※ 引述《philxiao (Sting)》之銘言:
: : 我沒吃鄉民宴(窮又節省,每餐$500以上我就縮了),
: : 也不是要挺或批二世祖(不認識也沒興趣);
: : 不過單獨討論「烤全豬」這件事的話,
: : 仔細研讀清楚來龍去脈的話,二世祖不算自打臉啦,
: : 因為他其實並沒承諾「高雄一桌一萬以上『就會有』烤全豬」,這是其他鄉民的文字。
: : 考據過舊文,二世祖原文是「我們南部5000以上出烤肋排會被罵」,
: : 然後「上週我們辦的1萬多的婚宴來講,我們開的菜單就是碳烤全豬」;
: : 也就是說:
: : 1. 他們安排$5000以上婚宴的菜色時,他們不會放烤肋排這道菜
: : 2. 他們「可以」在$10000以上的婚宴中安排烤全豬(注意:並沒說一定會放這道)
: : 所以二世祖現在才會回應「我有開烤全豬嗎」,
: : 意思就是這次鄉民宴雖然是$10000以上,但他準備的菜單中本來就沒有要放烤全豬。
: : 前後對照起來,邏輯是成立的,所以就這脈絡中,二世祖並沒有食言啦。
:
作者: notea (QOO)   2018-01-22 09:39:00
拉贊助功力一流
作者: godiegroup (力挺詹皇+豪神)   2018-01-22 09:40:00
88桌?高雄不是99桌嗎?
作者: wwvvkai (We do not sow)   2018-01-22 09:41:00
FB真的開大絕送人離開了 留言已刪除 好笑
作者: buyerko (OWNER)   2018-01-22 09:41:00
菜單上有行銷公司的名字啦
作者: miacp ( )   2018-01-22 09:42:00
我只覺得他就是沾批踢踢的高人氣在做行銷,就有人被騙去吃
作者: windyyw (ff)   2018-01-22 09:43:00
嘴的跟吃的是同一批人?你的邏輯呢
作者: superob (海雷丁)   2018-01-22 09:46:00
可以去作行銷人員了,待在廚房太浪費他的嘴巴
作者: NewShiisDog (牛寺是狗)   2018-01-22 09:50:00
就大家都愛吃啊 所以很好號召
作者: purplebfly (紫翔)   2018-01-22 09:52:00
用鄉民做號召很容易成功,因為鄉民會有認同感,認為你跟我是站在一起的鄉民,但是沒做好的背叛感也會加倍回來
作者: kk8921647 (小Z)   2018-01-22 09:56:00
會不會24煮因為沒有廠商贊助飲料報復鄉民所以沒飲料
作者: wwvvkai (We do not sow)   2018-01-22 09:57:00
先收錢 沒有退費 當然會成功啊!錢都給了只好去了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com