Re: [問卦] 北部飯店真的被鄉民宴屌打嗎

作者: jermylin (雲林書豪)   2018-01-22 11:43:06
書豪有吃過辦桌跟台北中山北路,某晶x飯店的喜酒
衛生跟服務差很多
在飯店吃喜酒,會有正妹或帥哥服務生一直主動幫你加茶水,加飲料,
一直注意你的需求
然後東西衛生,不用擔心小強或蒼蠅老鼠
飯店菜色其實也不輸辦桌
也可以讓人打包,服務生還會提供漂亮的袋子幫你打包
辦桌的菜色,其實還好
真的沒有屌打北部飯店
※ 引述《Mk56 (魔導肥宅王)》之銘言:
: 小弟台北人 沒什麼機會去南部吃辦桌
: 也沒吃過鄉民宴 無從比較
: 但台北飯店 君悅 寒舍 晶華 W 之類的餐廳
: 搭配個信用卡優惠 會員 或餐卷 一餐才700-1000
: 每次去吃也都滿滿意的 為什麼南部人這麼討厭飯店阿
: 還是辦桌真的有好吃到這種程度
: 誰來回答一下
:
作者: CYL009 (MK)   2017-01-22 11:43:00
你要被南部人噓惹
作者: H072 (~Under the heart)   2018-01-22 11:44:00
價錢有差吧。有人說過 預算無上限 辦桌不會輸
作者: chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)   2018-01-22 11:44:00
很多婚宴會館都是從辦桌流水席作外燴業起家的
作者: yafx4200p (八仙果)   2018-01-22 11:45:00
北部餐廳就弄得比較乾淨~吃起來不會像南部那樣粗俗
作者: anoreader   2018-01-22 11:45:00
預算無上限辦桌一樣出那個菜式有差嗎? 辦桌是吃氣氛
作者: yafx4200p (八仙果)   2018-01-22 11:46:00
封肉~不會整塊蹄膀沒切就上桌 份量就適當~打包機會少一
作者: anoreader   2018-01-22 11:46:00
要吃細緻請去上台菜館 川粵浙菜 別浪費錢吃辦桌
作者: H072 (~Under the heart)   2018-01-22 11:47:00
https://i.imgur.com/keIQnXF.jpg 24祖說預算無上限不會幹
作者: anoreader   2018-01-22 11:47:00
辦桌菜手法講好聽點叫古早味 但換個說法就是很封閉
作者: anoreader   2018-01-22 11:49:00
但現在料理都科學化跟引入西方一些新觀念 一個飲食文化沒有持續學習吸收 如新的食材手法也是等於死了或夕陽產業 就別怪人家說辦桌離百姓太遠或變成一種儀式而已

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