[問卦] 老一輩的總鋪師現在在想什麼的八卦? ahw12000 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 老一輩的總鋪師現在在想什麼的八卦?

作者: ahw12000 (ä¸è‚¯çš„ç™¡è‚¥é˜¿å®…) 2018-01-22 20:33:54

據說台灣早期的辦桌師傅接辦桌
都只帶著廚具就出門了
材料都靠主人家準備現場有什麼就煮什麼
鍋碗瓢盆桌子椅子都靠鄰居幫忙
辦桌師傅也賺到一份感情
即使是後來科技進步
辦桌師傅也都要熬個十幾年才會出師
而現在有些新的辦桌師傅都靠網路宣傳
甚至可以拉贊助減少成本
飲料錢一毛都不用花
動動嘴就接到幾百桌的單
躺著數鈔票順便上FB刪留言就好也不怕被翻桌
也有免錢的水腳親衛隊護航
老一輩的總鋪師看到這種情況
會不會覺得當初拜師被老師傅巴頭巴假的?
有沒有這方面的八嘎?

作者: LukeSkywaker (路克天醒者) 2018-01-22 20:34:00

想說現在盤子真多

作者: FlynnZhang (●—●) 2018-01-22 20:34:00

想睡了

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2018-01-22 20:34:00

二世祖會行銷老一輩不會差距就出來了

作者: KCKCLIN (新的開始) 2018-01-22 20:35:00

問題就這一次而已啊除了投過泛藍的賤種蠢渣誰會甘願一直

作者: kivan00 (Kivan) 2018-01-22 20:35:00

真是愛說笑老師傅誰會上網啊

作者: walkdog0603 (走狗) 2018-01-22 20:35:00

ptt發起的結果現在只會FB取暖

作者: YishengSu (快樂的多多) 2018-01-22 20:35:00

以前高品質的產品就是這樣各種失傳的

作者: kivan00 (Kivan) 2018-01-22 20:36:00

除非鄰居都對24祖指指點點否則他還會自以為已經做很好了

作者: ericleft (呆鵝誤我一生~~) 2018-01-22 20:36:00

正確來說是盤子行銷

作者: pttenjk (賣統一7-11禮券) 2018-01-22 20:38:00

我不想拍續集了台灣賤畜群快還錢

作者: mjnaoki (囧mmmmmmmmmm) 2018-01-22 20:39:00

阿健的手路菜--舌燦蓮花唬得鄉民不要不要的

作者: Tchachavsky (柴) 2018-01-22 20:39:00

跟墾丁一樣賺你一次就好

作者: JONLY0617 (æ™®é€š) 2018-01-22 20:42:00

有遇到一個騎紅色偉士牌出現會有月光下我想著他的音樂手臂有刺青走路三角六輕的老人

作者: bernie1 (bernie) 2018-01-22 20:49:00

現在返璞歸真，又再推獨立廚師囉

作者: qweertyui891 (摸魚廚師) 2018-01-22 20:58:00

人家是賣品牌跟尊爵不凡的盤子誰跟你手藝跟廚藝了?

作者: love12548 (Ezio) 2018-01-22 21:19:00

24祖就是帶著這個觀念所以四處拉贊助

作者: isuiem92 (YOYO) 2018-01-22 21:19:00

之前影片介紹本來24組不想接家業...現在還給他接到三場幾百桌高毛利業務......老爸大概爽翻了吧https://www.youtube.com/watch?v=WUPgD6nHKDQ

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