Re: [新聞] 訂便當「菜色太多」 老闆怒罵:這樣不送

作者: lio226 (尼奏開!)   2018-01-30 14:16:52
※ 引述《chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)》之銘言:
: 我是很懷疑這種公社文的誠信力啦。
: 因為便當店都是菜色愈多的,他們反而希望你們多點一些不同的菜色,
: 為什麼?因為每次備的料都不同,如果他開八個菜色,
: 結果大家都只點雞腿飯,那他其它的菜怎麼辦?
: 一般店家正確的回答是什麼?
: 『你點八個雞腿喔?但我雞腿飯沒了耶,只能包2個,
: 其它換排骨好不好,我們家排骨也很好吃啊,
: 不然三杯?鄉民必點!!還是三寶?吃三寶不會遇三寶啊!!』
: 然後這種菜色開太多的問題只有新手店家才會出現,
: 到後來老店都嘛菜色只有固定二、三樣,
: 會從菜單去慢慢的篩選淘汰不受歡迎的菜色。
: 像台中有名的幾家便當店,阿彰飯坦,現在只作平日中午,
: 而且只有排骨、紅槽、爌肉,最受歡迎的鴨肉他甚至覺得作工太麻煩成本又高,
: 乾脆停賣了。
: 還有,美村黑肉飯,只賣雞排便當跟排骨便當就賣得嚇嚇叫了,
: 幹嘛去多備其它的菜品?人家就是要吃他們的排骨飯啊。
: 所這種文章,我覺得幻想的成分真的居高,
: 我的看法啦。
不用懷疑啦~
現在實體店面很好賺喇
好賺到很多店家頭殼壞了~
我上個月訂飲料
該店滿十杯才送(紅茶25元),我這裡總共要七杯
魯叔我一個人能多喝一杯,所以硬湊8杯
而且都是最貴那種70元,所以就8*70=560元
打電話去
員工跟我說要湊10杯,挖勒幹
我問說560捏! 比你們外送低消高整整一倍多捏
你要我多訂,我們也沒辦法喝這麼多
店長:那我們也沒辦法~
魯叔:那你8杯給我送來,我多給50元當作請你們喝,好不好?
店長:我們不能這樣做啦
魯叔:..........
幹拎娘暴怒!
直接訂別家了
這也不是個案啦~
我覺得北部和中部地區 很多店生意真的很好
做生意做到死腦筋還能生存,可見生意多好做
躺著賺
作者: greg7575 (顧家)   2018-01-30 14:18:00
自己去開啊
作者: moebius2 (漫無目的)   2018-01-30 14:18:00
阿不會多花75定三杯喔 都要請50了 多請25會死阿
作者: yoshiki78529 (TheScarecrow)   2018-01-30 14:19:00
店長真的腦殘,如果是總公司派去的被知道就直接開除了
作者: GGYOURLIFE (啊答空不理)   2018-01-30 14:19:00
訂完倒掉不會哦
作者: bkebke (下次填)   2018-01-30 14:19:00
你就多訂2杯啊,收你50元不做,等下被爆料是黑店
作者: scsa316tw (大腸腸)   2018-01-30 14:19:00
快開一間
作者: Anyotw (Yoman)   2018-01-30 14:20:00
每杯毛利又不一樣,照規定很難?
作者: orfan (MISANTHROPE)   2018-01-30 14:20:00
低消200現在真的很簡單 3杯紅茶拿鐵就有了
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2018-01-30 14:21:00
你買十杯就好了
作者: chaos1526 (ezbear)   2018-01-30 14:25:00
人家就說了是10杯才送 又不是滿多少送 有點硬凹
作者: carlos5978 (翼雲)   2018-01-30 14:26:00
你多訂兩杯不行嗎?????
作者: morocoyaya (無)   2018-01-30 14:27:00
就這案例,真的是腦袋有硬…外送從來看的是金額不是杯數吧… 巴不得你叫高單價。
作者: s2678132 (LONG)   2018-01-30 14:28:00
人家就說10杯...他有說滿金額可以送?
作者: meredith001 (ああああ ̄▽ ̄)   2018-01-30 14:28:00
多訂兩杯放冰箱不會
作者: kit514 (KIT)   2018-01-30 14:35:00
2杯25的紅茶50元不就湊10杯了
作者: s6525480   2018-01-30 14:36:00
我是真心認為應該設個全國性評價 像金融聯徵一樣不止消費者能給店家評價 店家也能給消費者
作者: dds7788369 (RUMi)   2018-01-30 14:36:00
看到說現在實體店很好做我就笑了,不知道傳統餐飲毛利多低?
作者: Kosmosinsel (Kosmosinsel)   2018-01-30 14:39:00
加盟店就是照sop走sop就是十杯不是低消不是頭殼壞是澳客真的多不跟sop走就是被投訴死這個例子應該是建議改成十杯或低消二選一就外送
作者: s6525480   2018-01-30 14:42:00
改善勞權 改善過勞 商用地徵空屋稅 設消費聯合徵信
作者: Kosmosinsel (Kosmosinsel)   2018-01-30 14:43:00
第一線才好做人做事不然自做主張配合客人倒楣自己
作者: shintrain (戰犯分析師)   2018-01-30 14:43:00
不照規則走的奧客實體店面光房租就多一筆開銷 好賺 ㄏ
作者: Kosmosinsel (Kosmosinsel)   2018-01-30 14:47:00
不是說原po但有沒有可能另一個也會這樣訂然後下次訂八杯紅茶也要盧 上次可以這次為什麼不行?有時候覺得第一線服務怪其實是上頭訂規則就有問題但客人遇不到上面的就惱怒店員也是可憐不是嗎
作者: heatsink (熱當機)   2018-01-30 15:06:00
飲料做十杯給你,你要送給誰要倒掉都可以,但是說要請店員喝避嫌也要拒絕啊
作者: qaz960749 (神風之殤)   2018-01-30 15:20:00
奧客就自己承認好嗎

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