※ 引述《eteric25 (eteric25)》之銘言：
: 小弟最近爾偶吃素食
: 發現一間素食自助餐 好吃！
: 菜色多樣 素肉種類也hen 多種
: 但是是秤重的 隨便夾一些菜
: 湯湯水水的 價錢都破百
: 所以小弟想問
: 素食自助餐裡面有哪一樣東西
: 吃起來最划算呢
: 推文素懶覺的都滾唷
前窮學生路過
包便當 50 60
再看能不能自己挑菜
不能就算了
比較高單價的一般都是大豆纖維製品 也就是俗稱的素料
油炸製品會比較有飽足感
撈湯不要太用力 要讓湯料慢慢沉澱到鍋底
撈湯料要用挖的手法，慢慢抬起來 湯料才不會寶出湯勺外
這樣撈起來就是一碗滿滿料的湯