Re: [問卦] 多汁的雞 moonblacktea PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 多汁的雞

作者: moonblacktea (阿月紅茶冰) 2018-02-02 00:45:46

※ 引述《a135a (宅陽)》之銘言：
: 小弟在想
: 想要做出一隻香甜可口的雞是不是可以用特別的作法
: 例如在雞還活著的時候用針筒把調味料先打進去
: 讓調味料跑到雞的全身在殺掉馬上拿去料理
: 這樣會不會更有味
異想天開
台灣吃的雞肉必定先放血
就算把調味料打到活雞裡面，那些調味料都被雞血稀釋掉了不會好吃
再來如果雞肉不放血的話，會很臭很腥
所以想要活雞調味是不可能的

作者: frommr (流浪漢) 2018-02-02 00:46:00

樓下肛門又臭又腥

作者: vickyshan (瘋狂小精靈) 2018-02-02 00:47:00

用調味料淹死雞呢

作者: reallove85tw (阿里山水瓶座) 2018-02-02 02:12:00

重點是在放血？把調味料打進放完血的血管裡就好了啊

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