夜市將來註定沒落了
夜市這種土方煉鋼的方式
面對
有名的食品連鎖(舉例:一蘭)
在百貨公司或大賣場的美食街
乾淨 舒服 加上連鎖與名氣
夜市這種單打獨鬥又缺乏資源 也沒衛生與消防的小本生意
敵不過大財團的競爭
現在大賣場與百貨公司的美食街越開越多越開越大
國際的有名美食 或是國內飯店財團都開始開店往平價走
夜市真的不太樂觀
※ 引述《Pravda (真理報)》之銘言：
: 價變貴量又沒變多 夜市人潮減店租大滑落
: 2018-02-02 09:49經濟日報 記者游智文╱即時報導
: 高雄六合夜市人潮大不如前，用餐時間座椅經常都是空的。 資料照片
: 景氣不佳，陸客來臺人數大減，各地夜市不時傳出因人潮銳減，店家生意大不如前。業者
: 統計網友票選必逛十大夜市店面租金總價行情，發現目前行情和最高行情比較，都少了一
: 半甚至七、八成。
: 德天國際地產總經理田揚名表示，過去國人愛逛夜市，夜市店面不論租或買，都是一店難
: 求，但近年陸客減少，各地夜市商品重複性太高，價格又貴，國人逛街人潮也不若以往，
: 加上受國內景氣不佳影響，各大夜市提袋率明顯下降，空有人潮卻沒有消費熱潮，夜市店
: 面已不再是金雞母，租金行情也節節滑落。
: 根據德天國際統計，臺北士林夜市店面最高租金一個月達134萬，為日藥本舖在2016年承
: 租，位於基河路、文林路三角窗店面，但近一年來最高租金總價在60萬以內，還不到先前
: 最高租金的一半。
: 高雄六合夜市最貴租金為2015年的55萬，但目前租金較高的都只有十多萬，最多18萬元，
: 只有最高行情的三分之一。
: 田揚名表示，先前市場資金充沛，不少人看好夜市店面，進場搜購，帶動夜市店面價格節
: 節上揚，投資人為拉高投報率，就不斷調高租金，而租金三級跳，承租商家當然得將租金
: 反應在商品價格上。
: 田揚名表示，以前大家愛逛夜市，是因為夜市賣的衣服，用品便宜，但店家不斷反應租金
: ，調高售價的結果，就是夜市的東西不再俗又大碗，消費者覺得價變貴，量又沒變多，本
: 來一周逛三次，現在久久才逛一次，是夜市人潮減少主因之一。
: 田揚名表示，實體店面雖仍有部分優勢，但若店租成本太高，很難和電子網路商店競爭，
: 也因此現在商家多不願付出太高的租金承租店面，建議想要長期持有的夜市店面屋主，要
: 適時調整心態，屋主跟商家是唇齒相依的關係，訂出能長期穩定收租的店舖租金才是良好
: 的收益投資規劃，否則店面閒置過久，對於商圈氛圍、店面流通及價值也會有影響。
: https://udn.com/news/story/7728/2963744