Re: [新聞] 兩岸消費者為何都讓「海底撈」傷透了心?

作者: kaky (菩提本無樹明鏡亦非台)   2018-02-02 21:00:57
※ 引述《hwp8 (hwp8)》之銘言:
: ※ 引述《wizardfizban (瘋法師)》之銘言:
: : 1.媒體來源:
: : 遠見
: : 2.完整新聞標題:
: : 兩岸消費者為何都讓「海底撈」傷透了心?
: : 3.完整新聞內文:
: : 略
: : 4.完整新聞連結 (或短網址):
: : https://www.gvm.com.tw/article.html?id=42694
: : 5.備註:
: : 明明是中國那邊的客人惡搞讓官方不得不喊停。
: : 現在卻怪到台灣人頭上是那招。
: : 「慣客人」在中國卻要檢討台灣人?
: 你是眼神不好 還是習慣性選擇閱讀?
: 新聞說的這麼清楚
: “
: 沒想到,卻被台灣消費者自帶食材的「踴躍」和「熱情」嚇到了。
: 他形容自己站在店門口觀察,進門的300位客人中,就有超過200個自帶食材,比例超過三
: 分之二。[m這些客人不是大袋小袋拎食材進來,而是拿裝啤酒的紙箱大箱小箱把外面買的食
: 材運進來海底撈。
: 一位不久前才自帶高檔和牛和各式餃類到海底撈用餐的客人就對《遠見》記者分析,到海
: 底撈可以享受專人桌邊料理、指甲彩繪、免費飲料及點心等服務,還能欣賞撈麵秀、川劇
: 變臉,「更何況還省去瓦斯費,吃完又不用洗碗盤,方便的不得了。」
: 所以同業私下都在說,海底撈低估消費者「佔便宜」的人性,鐵定對業績有影響,才會緊
: 急暫停。”
: 海底撈的臺灣總經理在訪談中說的這麼清楚了 2/3的臺灣食客 扛著大小箱的食材進去 這才是緊急喊停的主要原因
: 結果最後的結論又變成了繼續檢討大陸消費者?
: 臺灣人又繼續站在道德制高點了
台灣海底撈被民眾嚇到但是不影響政策繼續推行啊
"李瑜不否認,自帶食材的確對業績有影響,但沒有外界想像大,「客人
還是會點店裡販售的食材,就差在以前沒自帶食材,客人可能只吃九分
飽,開放食材後可以飽到十二分。」
他一再強調,「不是擔心海底撈被消費者吃垮,是已經超出我們對食安
的掌控範圍。」"
你有看到他說因為這樣所以才停的嗎?
"而壓垮這個策略的最後一根稻草,則是一月底有位大陸網友翻牆看到海底
撈大開台灣消費者自帶食材的大門,因為大陸從未對外公布開放自帶食材
,只是門市低調允許,許多大陸消費者並不知情,「吃了這麼多次火鍋,
還是第一次知道我們身邊的海底撈允許自帶食材,而且帶什麼都行,坐多
久都沒問題。」"
"眼看,自帶食材政策將一發不可收拾,海底撈大陸總部當機立斷,下令
大陸所有分店停止提供客人自帶食材的服務,而首先發難的台灣分店,
也在總部的統一策略下,在迎來農曆春節旺季前,結束這原本是一番美
意的服務。"
真的嚇到海底撈去明定政策的是:
"中國大陸客人開始知道可以自帶"
重點就是中國大陸總部認為這種政策不能在中國執行下去
而為了統一政策連台灣的也一起禁止...
: 不太明白你的邏輯
作者: sobiNOva (星星徹夜未眠)   2018-02-02 21:04:00
其實沒人CARE..:P這天氣冷到靠妖外面每間火鍋店都爆滿 誰管你能不能外帶

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