1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題:
用瀝青拔豬頭皮毛 業者5萬交保竟稱：我敢吃
3.完整新聞內文:
《蘋果》直擊新北市八里區地下工廠用瀝青去除豬頭皮毛，新北市政府衛生局今晨會同調
查局台北市調查處突襲該工廠，發現不肖業者正用瀝青剝除豬毛，立刻封存原料豬頭皮、
成品豬皮、半成品豬皮共537張及重達25公斤的瀝青共30.5塊，隨後還轉往三重區攤商攔
截463公斤黑心豬肉，同時約談王姓老闆等3人及4名下游廠商到案，晚間陸續移送士林地
檢署。士林地檢署晚間複訊後，依違反《食安法》諭令王姓老闆5萬元、翁姓司機3萬元及
劉女2萬元交保候傳。王男步出地檢署面對記者提問是否敢吃自己做的豬頭皮，竟大言不
慚地回答：「我敢啊，因為我都有用清水處理過」。
據了解，王姓業者受市場攤販委託，協助替豬頭皮拔毛，派翁姓司機定期到市場跟委託攤
販拿豬頭皮回工廠，經由王男的劉姓妻子以瀝青替豬頭拔毛加工後，再由翁男將毒豬頭皮
成品送回攤販。
檢察官認為，王男等3人在豬頭皮中添加有毒或含有害人體健康的物質或異物，違反《食
品安全衛生管理法》最重可判處7年以下有期徒刑，得併科罰金8千萬元，複訊後諭令王姓
負責人以5萬元、翁姓男子以3萬元、劉女以前2萬元交保候傳。
王男交保後，面對媒體詢問是否敢吃自己做的豬頭皮？王男毫不猶豫直接回答：「我敢啊
，因為我都有做過處理，像是用清水洗過」，媒體追問，是否認為瀝青無毒，所以不會感
到良心不安，王男竟淡淡回答：「我覺得要等檢驗報告出來再說」，最後搭乘友人車輛離
開地檢署。
調查局台北市調查處指出，今天凌晨2點多前往地下工廠稽查時，赫見現場王姓負責人等3
人正在用融化瀝青沾豬頭皮，藉以剝除豬毛，立即封存原料豬頭皮467張、成品豬皮44張
、半成品豬皮26張、25公斤重瀝青塊30.5顆、已使用完畢的瀝青塊鐵圓盤底座3個、三層
樓高除臭用水洗塔1座，以及帳冊等相關物品。
調查官與衛生局人員隨後再趕往新北市三重區攤商，查扣約463公斤豬肉，其中雖有部分
已經加工成滷味，但所幸遭及時攔截，沒有流入市面。
隨後調查官將王姓負責人夫婦及翁姓合夥人帶回台北市調查處製作筆錄，傍晚陸續移送士
檢複訊。另有4名下游受害廠商也到士林地檢署作證。全案由主任檢察官柯怡如率5名檢察
官漏夜複訊中。
檢調初步查出，王男為地下工廠負責人，負責向台北市中正區廠商採買塗抹屋頂用來防水
的瀝青塊，翁男則為合作夥伴，負責向台北市萬華區環南市場、新北市三重區豬肉攤等處
採買豬頭，並載運回新北市八里區的地下工廠。
王、翁等人會用大鍋爐融化瀝青後，拿豬頭皮沾瀝青膏油，再丟入冷水槽中，等瀝青膏凝
固後剝除，一併拔掉豬毛。而他們為了避免瀝青惡臭飄散，還另外購買三層樓高的水洗塔
當做除臭設備。（游仁汶、顏凡裴／台北報導）
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.news.appledaily.com/local/realtime/20180202/1291052
5.備註:
你敢吃屎也不需要大家陪你吃啊......