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海底撈自帶食材「3個月喊卡」 陸網笑：台灣最好的風景是人！
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大陸中心／綜合報導
火鍋連鎖品牌海底撈以肉麻服務聞名，去年宣布開放民眾自帶食材，在業界頭下一顆震撼
彈，但過了短短3個月就喊停。消息傳出後，也引起大陸網友的注意與討論，許多網友批
評，香港人與台灣人自認比大陸人強，但其實本身素質極差。
海底撈於2017年12月12日宣布創舉，期下門市全面開放自帶食材。曾有網友帶了好市多的
無骨火鍋牛肉片、冷凍熟帆立貝、香菇組合入場，店員更會細心幫忙清洗、裝盤上桌，當
天除了湯底之外，還點了撈麵、手工蝦丸、招牌蝦滑、米血糕、血旺等，總消費金額為34
13元
不過，海底撈於2月1日正式宣布，由於客人自備的食材數量及種類過多，對於食品安全難
以控制，因此決定從2月15日停止這項政策；台灣區總經理李瑜透露，有次在門口觀察，3
00位客人就有超過200位自帶食材，政策對於業績影響不大，但是因為擔心食安問題，最
終仍然決定終止。
根據《新浪新聞》報導，大陸一群網友就此有樣學樣，只買鍋底和沾醬，就請店員幫忙包
餛飩、切生魚片、處裡生蠔、打果汁，最後只花了人民幣74元（新台幣333元），甚至還
發文建議其他網友，可以自帶鍋底包去，直接省下鍋底費。海底撈從未公開宣傳有自帶食
材服務，許多人都不知道，但是在台灣宣布停止後，大陸分店也喊卡了。
許多大陸網友看了之後，紛紛留言批評，「這樣肯定很讓人討厭，變相為難人家工作人員
」、「怎麼不在家吃啊」、「如果這樣的話，在家裡吃就好了啊，為何還要去火鍋店呢，
湊熱鬧嗎」、「海底撈真聰明，一下就把臺灣人給黑了。不是說好臺灣最美的風景是人嗎
？看到了吧」、「沒有最不要臉，只有更不要臉。。。。」、「所以怎麼看來都是大陸的
素質比臺灣高啊」。
但也有人認為，是海底撈的政策有問題，「很簡單就可以解決這個問題，允許自帶食材，
但人均消費最低50元，消費不足按最低標準收取。一切OK」、「什麼叫「搬起石頭砸自己
的腳」？不明白的請看海底撈」、「自己作死也不能怪客人」、「海底撈的兩大錯誤做法
：1、食料自帶：可以，但你可以收取食材加工等服務費。不收就是你開倉放糧、不想盈
利，無話可說了。2、食品安全：把食品安全推給顧客自己，就是海底撈不負責任、也可
能是違法做法。」。
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https://www.ettoday.net/news/20180204/1107105.htm
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