[問卦] 肥腸煎豆腐這道菜？ scar906 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 肥腸煎豆腐這道菜？

作者: scar906 (三年沒吃過炒飯) 2018-02-10 22:45:52

請問一下專家，肥腸到底要不要洗的太乾淨？
我媽用肥腸煎阿里山高山泉水基改黃豆豆腐，吃起來完全沒有屎味，只有豆香味，這到底
是吃肥腸還是吃豆腐重要？
這個給拉姆齊看到的話，會不會當場被幹譙到大腸流湯？
https://i.imgur.com/Kbhe1C6.jpg
大腸肥美圖
https://i.imgur.com/DH13G05.jpg
有沒有哥登不吃大腸頭的八卦？

作者: maxtsai0511 2018-02-10 22:46:00

看起來毫無美感

作者: DASHOCK 2018-02-10 22:46:00

看起來是大腸汙辱豆腐還是豆腐染黃大腸...

作者: sdsoknife (寒極之刃出，櫻雪紛紛落) 2018-02-10 22:47:00

那灘液體是什麼，影響觀感欸

作者: wang1b (唯i廢文<3) 2018-02-10 22:47:00

........不行

作者: carrycool (凱莉阿酷) 2018-02-10 22:47:00

這個組合有點怪

作者: chivalry70 (火鍋) 2018-02-10 22:48:00

https://i.imgur.com/db5NBSr.jpg

作者: CYL009 (MK) 2018-02-10 22:49:00

你哪裡人

作者: ryan0714123 (Ryan) 2018-02-10 22:54:00

噁心死了，還有這種搭配？

作者: smallplug (廢到笑) 2018-02-10 23:37:00

泡麵看起來比較優~

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