Re: [問卦] 購買小肉兔自養自生自吃怎麼樣(宰殺法)

作者: kojiro0531 ( )   2018-02-11 19:52:04
故事是這樣的
阿肥我有個某個朋友
為了家裡面五分的半山坡草地不想除草
半放養了十來隻兔子
結果到最後搞一搞變得超多隻的
在我們一起商量要怎麼處理的時候 他說了:不然我們殺來燉補吃好了
但是就像禽畜類跟豬牛一樣 自宰違法必須送到合格的屠宰場才不違法
為了這件事情我查了全台的屠宰場 還問了很多間 大家都沒有在接宰殺兔子的單
原因除了量太小外 就是容易引來一些爭議 大家知道的 虧政府還把兔子列為正式家畜
最後撥了電話去負責這項目的某政府單位 接到電話的負責人講了蠻奇妙的內容
他說:
目前似乎沒有登記有案的兔宰場,大多的合法養殖場也都很多低調
但是你如果要私宰的話 我倒是可以教你比較人道的宰殺方式
(= = 政府單位的人竟然教我這樣事情 事後問一下才知道他是獸醫科系畢業的)
你拿車子接電用的電線或是110的 只要往兔子的後腦跟前額電一下 他就昏倒了
其餘跟殺雞差不多 只是別在公開場合宰殺
最後我是不知道朋友家怎麼處理掉那些兔子 但是聽說有些送給愛野味的長輩就是了
事後我朋友跟我討論到肉兔養殖的事情
其實說換肉率很高經濟價值很高啥之類的 那必須建立在台灣有很成熟的養殖環境
包含醫療、飼料配方、場地、養殖經驗、完整的屠宰環境跟販售管道
台灣這方面自從幾十年因為"某些原因"來漸漸沒落之後
唯一的肉兔大縣彰化也從肉兔養殖場轉型為寵物或實驗兔居多
幾乎配合台灣當地氣候環境的養殖技術幾乎快失傳
像是對岸中國還有相關的論文寫農家設立小型養殖區域養殖肉兔來補貼家裡經濟
對於養殖環境的設立、兔種的選擇、牧草搭飼料配方、育種以及繁殖養殖期
都有很相關的論文研究,算是蠻成熟的小型養殖業附帶經濟
台灣在這方面算是停滯很久蠻可惜的

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