就是在快結束營業時 剩餘的食物通通以便宜的價格拋售
以自助餐來說 為何不弄一個8:30多少錢
內用吃到飽 這樣一方面不會浪費食物
一方面又可以回收一點成本 這樣不好嗎？
大家可能會說 這樣以後等8:30去吃就好
但根本不可能吧?
剩下的食物 不是難吃賣不出去 就是觀感不好
都要撿菜尾 搞不好還沒肉類 而且還要餓到這麼晚才要去吃 這幾乎沒有人會為了省錢去這樣搞吧？
應該會是吃過晚飯 或者是想在吃的人才會去吃居多?
簡單來說 會去刻意等特價階段的人 少之又少
根本不會影響到一般時段的收入啊？
之前去買鹹酥雞時 看到隔壁的麵店結束營業
直接把整桶羹湯倒掉 看了都超級浪費....
飲料店也可以用啊 像是珍奶星光價等
應該不會有人把煮過的珍珠 放到隔天繼續賣吧...
麵包店這種的也都各半才有星光價這種東西
為何台灣的星光價 即期價 這麼的少？
不覺得浪費這麼多食物很浪費嗎><？...
連超商的即期品啊 都寧願丟掉.. 像日本好像就有這種特價商品
為何會這樣? 有沒有八卦?