※ 引述《Hateson (曾經滄海難為水)》之銘言：
: 香港有機資源中心進行食米重金屬含量調查，去年11月至今年1月在本地濕街市、超級市
: 場、糧油店及羅湖的食米批發商抽取45個食米樣本，分別來自泰國、內地、越南、澳洲、
: 美國、台灣、日韓、印度及巴基斯，檢測當中重金屬包括砷、鎘、鉻、鉛、銻、汞、銅、
: 無機砷共8種重金屬含量。
: 研究結果顯示，本港出售的所有食用米樣本重金屬含量雖未有超出本港、中國、食品法典
: 委員會、歐盟及澳洲之標準，但有18款本地和1款羅湖樣本的無機砷被驗出超出美國及歐
: 盟標準定予嬰幼兒食品原料米的限量標準0.1毫克/公斤，超標比例達42%，其中3款由泰國
: 認證的有機米超標幅度最大，包括「佳之選有機泰國香米」(0.16毫克/公斤)、產自台灣
: 的「鴨間稻有機白米」 (0.14毫克/公斤)及來自美國的「Nishiki最高級特撰米」(0.13毫
: 克/公斤)，最高超標6成。浸大香港有機資源中心總監黃煥忠指，無機砷被列為高度致癌
: 物質，攝入過量可令中樞神經系統受損，減缓小孩智力發展，甚至加添患癌症風險。
: 食安中心網頁顯示，砷化合物用於製造電晶體、雷射產品、半導體、玻璃和顏料等工業用
: 途。由人類活動產生的絕大部分砷化合物屬於三氧化二砷，這種無機砷化合物又稱為「砒
: 霜」，是中國古典文學中常常提及的一種毒物。至於其他形態的砷化合物，則主要用於製
: 造各種特製合金。雖然不少中國人可能聞「砒霜」色變，但其毒性須視乎吃下的量而定。
: 黃煥忠表示，以60公斤體重成人為例，按世衛每日可攝取無機砷上限為0.18毫克，以最高
: 無機砷0.16毫克每公斤計算，相當9.9碗飯，相信成人風險不大，但體重15公斤的12歲小
: 童每日可攝取量為0.045毫克，相當於2.8碗飯，如小童3餐皆吃米飯，攝取過量風險則會
: 較大。黃煥忠指，政府建議將無機砷含量由現時每公斤1.1毫克，降低至0.2毫克，與國際
: 接軌，但就小童而言，有關標準仍然寛鬆。
: 在本港米樣本中，9款有機米有5個樣本超標，26款常規米中有13個樣本無機砷超歐盟嬰幼
: 兒標準，黃煥忠指，雖然有機米看似較健康，但含無機砷風險不低於常規米，稱現時有機
: 米的雞糞肥料中，或存有含砷的抗生素，現時美國已經禁用，但中國和香港均仍有使用。
: 黃煥忠稱，市民難以肉眼分辨有問題的米，建議多洗米和避免一日三餐吃米飯，並建議政
: 府考慮就個別白米或米製品供給嬰幼兒設定獨立標準。
: 另外，一個在羅湖購買而產自江蘇的食米樣本，則被驗出鉛含量超出中國及國際的最高准
: 許濃度每公斤0.2毫克，為0.34毫克，超標70%。
: 翻查食安中心網頁資料，由食物引致的急性砷中毒罕見，根據中心在2002年所進行的的中
: 學生從食物攝取到重金屬的情況的風險評估研究，攝入量一般和攝入量高的中學生每周從
: 食物攝取的無機砷，按每公斤體重計算分別是2.52微克和6.77微克，而貝類是本港市民攝
: 取砷的主要食物來源。
: https://goo.gl/hqtAmh
下面推文有說到
那個台灣產的米是苗栗產的
無機砷來源是土壤
可能是本來砷的含量比較高
或者工業廢棄物隨意清倒
苗栗有個八卦
應該是五六年前的樣子
苗栗王護航清倒工業廢土
污染土地
不知道這個狀況解決了沒？