[問卦] 有沒有黃秋生很會煮泡麵的八卦？ tools PTT批踢踢實業坊

[問卦] 有沒有黃秋生很會煮泡麵的八卦？

作者: tools (tools) 2018-03-04 03:44:01

對, 就是那個人魔影帝黃秋生
無意間看到這個影片他在示範何謂凍水煮麵法
搭配出前一丁公仔麵
就是不等水滾直接把麵放進冷水
再用大火加熱水滾了就直接起鍋
剛剛試了一下
麵條真的變很好吃！
有沒有黃秋生怎麼那麼帥的卦
https://www.youtube.com/watch?v=qlOYYkcX6RE

作者: chong17 (ken) 2017-03-04 03:44:00

比較Q

作者: kuo1102 (別來無恙) 2018-03-04 03:45:00

五樓會煮屌肉叉燒包拌泡麵

作者: AustinRivers (我盡力了Q___Q) 2018-03-04 03:45:00

他做的叉燒包才是極品

作者: chong17 (ken) 2018-03-04 03:48:00

我的方法是拿一堆泡麵下去滾，水滾馬上撈起來用電風扇吹涼半小時，就可以拿來做炒泡麵或涼麵，麵超Q

作者: a27588679 (飛雲) 2018-03-04 03:57:00

根本不用那麼麻煩麵+熱水微波加熱2分鐘，口感跟煮的一樣Q，時間自己調整

作者: fastmonster (長髮) 2018-03-04 03:57:00

餓

作者: a27588679 (飛雲) 2018-03-04 03:58:00

所有需要/不需要水煮的泡麵都可以這樣用。

作者: hiyuy (死工程師) 2018-03-04 03:59:00

兩分鐘便可煮好

作者: lavenderwind (ranger) 2018-03-04 04:08:00

認同生哥泡麵不要加菜理論真的怪

作者: pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!) 2018-03-04 04:17:00

我也都冷水就放麵水開攪兩下就差不多好了

作者: lucifiel1618 (Lucifiel) 2018-03-04 05:52:00

https://youtu.be/JiFyAcIZiAY 這邊是我苦心孤詣研究出來的泡麵煮法拍成影片給大家參考

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