網傳「毒肉圓」吃20顆終生洗腎？ 食藥署這麼說...
自由時報
〔即時新聞／綜合報導〕近期內網路上盛傳「別再吃肉圓了！業者要判死刑啦！」訊息，
指出有不肖業者將「毒澱粉」摻入肉圓，若消費者食用恐洗腎終生，衛生福利部食品藥物
管理署對此表示，此為2013年舊聞，呼籲民眾勿再轉傳。
食藥署表示，該則訊息附帶《年代新聞》於2013年5月25日在影音平台「YouTube」貼出的
新聞網址，已增加說服力，該則新聞提及有業者非法在澱粉中摻入順丁烯二酸用為食物原
料，在單顆肉圓內可驗出2159ppm的有害物質，吃20顆就能讓人終生洗腎。
食藥署澄清，目前市面上已無食品被發現含有「毒澱粉」，食藥署亦不斷監督食品產製上
游、加強業者管理制度，且「將順丁烯二酸酐化製澱粉列為例行檢驗項目」，民眾若收到
此類訊息，切勿轉傳，另提醒民眾平時應注重營養攝取、適度運動並正常作息，才能遠離
造成洗腎的疾病，如「肥胖、糖尿病、高血壓」。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2361075