＃討論 我去你的挑薯條！！！
(原文網址: https://www.dcard.tw/f/trending/p/228462943?ref=ios)
Wo是一個在My當當打工的"Tong學"～
就跟我所說的一樣，我ㄊㄇ去你的挑薯條！
不知道大家還記得當時一月的某個薯條新聞
"嚴防綠薯條現蹤 麥當當乾脆派專人挑薯條"
http://i.imgur.com/KAZryRV.png
內容大致上是指，有民眾發現綠薯條或黑頭薯條後去衛生單位哭哭討拍拍說有人毒他們
然後從此之後，麥當當開始卯起來對抗薯條大軍麥當當的高層立馬下了一道金牌
「所有的門市全部多增加一道挑薯條站的程序」也就是全部有「黑頭」、「綠色」的薯條
，全部都要挑起來丟掉所有薯條下鍋炸之前全部倒出來一根！一根！挑出來
然後呢？受苦的就是可憐的第一線員工
本來休假的被要求額外加班挑薯條
本來外送員好好的，現在撤一個回來挑薯條，外送費直接歸零
於是形成了一首打油詩～
外送沒事挑薯條，櫃台沒事挑薯條；
廚房沒事挑薯條，準備沒事挑薯條；
值班沒事挑薯條，人人沒事挑薯條。
你妹妹她奶奶的熊咧～在家沒事挑薯條啦！！！
不是我在說，這根本是沒事找事！！！
馬鈴薯有黑頭的原因是因為！
薯條在裝袋之前會先簡單油炸過一次讓薯條定型，然後直接低溫冷凍，
避免在運送過程中被壓爛變成薯泥寶寶；
所以有可能是在第一次油炸的時候有碰到爐壁有點焦或者根本只是馬鈴薯的皮，顏色有點
深而已～～
順帶一提馬鈴薯皮其實是可以吃的(只是有些人覺得不好吃或嫌髒而已)
那～我是覺得啦...你嫌髒你自己折斷丟掉或直接那根不吃嘛～～
又沒人規定你丟掉薯條要罰款！！！
丟一根薯條收１塊錢，現在麥當當早就是全球最大食品業了好嗎！！！
都這麼大了！！吃個薯條看到黑黑的就要檢舉！！！
炒你個香蕉拔辣！！
是朋友太少打0800免費電話找人聊天喔！！！
再來～
要說到食安問題上
說把黑黑綠綠的部分挑掉就會比較乾淨比較健康喔！？
是書念太少.......還是書念太多腦子燒壞Ｒ
這根本是鴕鳥心態！！！
勸你們有這種觀念的趕快放下你們自以為乾淨又衛生的層層把關又萬中選一的薯條直接改
吃素！
說不定妙禪seafood會發現你功德圓滿收你為徒～～
剛剛就說了，薯條會先被簡單油炸定型之後低溫冷凍配送到各家門市也是直接進冷凍櫃，
也就是說薯條從冷凍櫃中拿出來直接油炸是跟空氣或細菌接觸機會最低又比較乾淨衛生的
方式了但！But！
Now！
現在再也不是了！Not any more！It's all gone！
現在的薯條，都會全～部～倒出來～
再用我們「洗得乾乾淨淨的手」
戴上安全的~衛生套(絕對不會破的那種)~~
呃～是「衛生的塑膠手套(絕對不會破的那種)」啊~(抱歉省略太多字~^.<)
然後輕輕地撫摸她們，一根從上面看看...一根...從下面看看...看到有顏色...就用手指
輕輕的...帶點溫柔的旋轉...
啊！斷了～
總之就是把全部倒出來的薯條通通都挑過一次！
折斷他們！！用拔的 用扯的 用撕的 用砍的！！！
當一袋薯條挑完時，整袋薯條也差不多解凍完畢
試問：
挑薯條的鋼盤裝過多少袋薯條？
(一定很多而且包裝袋什麼的都混在一起)
鋼盤有沒有洗乾淨？
(我沒洗過我不知道，但他們一次洗都洗一大籮筐的鍋碗瓢盆)
挑薯條的環境是否衛生？
(我不是衛生署我沒權利說不衛生)
整袋薯條開封解凍後再冰回去是否會有衛生疑慮？
(我不是衛生署我沒權利說不衛生)
沒錯，這就是現在各位在麥當當所吃到的薯條現況你們的每一口～都曾經存在我們細心又
溫暖的手中～
薯條原本從冷凍→開封→油炸
變成冷凍→開封→一根一根被挑過→冷凍→油炸
程序越多，變數越多，跟空氣或物品接觸的機會越高相對的細菌的含量一定會增加，衛生
品質一定會下降
所以自此之後我自己都不吃麥當當薯條了......
我是不太願意吃到我同事手上殘留的早餐味啦...
再回到開頭說綠薯條的問題
變綠的原因...大致上就表示馬鈴薯有發芽或產生「龍葵鹼」了
馬鈴薯若有部分變綠，表示整顆馬鈴薯的「龍葵鹼」含量增高，並不是把綠色的部分切掉
就沒事了，要整顆丟掉！！！
這點不是國小老師有教，大家都知道嗎？還是只有麥當當高層不知道!?
所以麥當當高層都專門找""不知道馬鈴薯變綠就要整顆丟掉的人來管理""!?
...問號 問號 問號...？？？...
各位，沒錯！
你們現在吃的薯條就算真的有是變綠或發芽的那顆，你們也不太可能知道
因為麥當當叫我們全部把他們挑掉了～
所以你們無從知道～～～
台灣麥當當的馬鈴薯源頭到底從哪來？
台灣麥當當的馬鈴薯源頭到底出了什麼問題會變綠？
台灣麥當當的馬鈴薯的儲藏或運送過程是否有問題？
這就是台灣麥當當公司的執行態度！！！
反正妳們吃的人也不知道～
你們說有綠綠的，那我就不要給你們看到有綠綠的
就算我們真的有發現綠薯條～
我們也叫員工都挑掉～～～
我們員工也不是工藤科新一南！或小叮哆啦A個夢 噹！
可以把所有該顆馬鈴薯的薯條都找回來拼回去整顆丟掉～
所以說回來，
整個流程中最應該要去注意、真的該一顆一顆挑的
應該是馬鈴薯的儲藏方式或甚至馬鈴薯的來源
而不是叫員工挑掉當沒事！！！
所以我ㄊㄇ去你的挑薯條！！！
你問為什麼高層不想找源頭或修正儲藏問題？？？
老師在講你沒在聽嘛！！老師說過，台灣並不存在政商勾結！
所以你說麥當當跟馬鈴薯廠商是不是有什麼問題，
當然沒問題啊！！！沒念過書Ｒ！
還有媒體為什麼只報導麥當當員工挑薯條卻不追蹤源頭？
老師也說過嘛！！媒體是為了讓社會大眾知道事實，
所以媒體可以有監督社會運作的功用，他們報導的都是事實！！！
難怪現在新聞這麼多人看～～
※後記※
這個問題其實我有反應給店裡的老闆
但他說這就是高層開會出來的決策，他也沒辦法干預太多
現在我自己上班都只吃單點漢堡跟飲料或咖啡
薯條都只有跟朋友在吃的時候拿幾條來啃啃
說真的...那些薯條解凍後撒在外面
一條一條被摸過之後，解凍了又再塞回冷凍庫
我自己的感覺不是很好，但無奈公司規定
不挑或挑不乾淨我還要被管理組的幹
ta nai nai der 熊熊！！！
我就不信你們那些管理組或高層自己敢吃！！！
只希望大家看完這篇文章之後
下次再吃薯條的大家可以考慮一下
麥當當本來還算是可以信任的食品商
至少它的油品或食材都有在顧
但這次的做法真的是夠無腦的誇張！！！
浪費時間人力，還增加薯條的汙染程度
說真的，那顆發芽的馬鈴薯
要是早被挑掉了就根本不會有這些問題
愛吃薯條的人們，薯條還是可以吃
但誠心建議少吃，真的怕馬鈴薯毒素的朋友
在目前的狀況下並無法保證你們的飲食安全
希望小弟一席話能讓台灣的食品廠商在面對顧客時有真的考慮到顧客的真實感受
而不是整天訓練員工說"你好歡迎光臨，有新推出的漢堡要不要試試"
也希望常常外食的夥伴在飲食的材料上更加關切！！！
今天這些商人會這樣，也有一部分是因為顧客的放縱所造成
大家都說不乾不淨吃了沒病，
就會有更多的廠商繼續無視這些食安問題
希望各位30公分跟女神都能永遠健康～～～
－I am Keanu Reeves－