※ 引述《R3210 (貪小便宜你會損失更多)》之銘言：
: 身為台南人
: 我只能說這些抱不平的所謂台南網友，大概腦袋都有洞
: 他們舉的那些美食，我小時候吃到習以為常
: 北上工作幾年以後被捧的跟神一樣，其實原因很簡單啦
: 就是北部的小吃大部分真的糞到有剩，所以相比之下會覺得台南的小吃是美食
: 但是今天講的是米其林！米其林ㄟ ！！！
: 拜託，有沒有搞錯啊，一個評比高級餐廳的評鑑，一群腦殘在那邊不滿什麼？
: 米其林又不是只評味道，服務跟衛生也很重要
: 自己看看我們台南的小吃店廚房長怎樣，米其林餐廳的廚房長怎樣
: 我都不好意思講，不止台南，全台灣的小吃十家有十一家的衛生都不怎樣
: 另外還有服務，台南很多老店現在都快士林夜市化或是墾丁化，專門坑觀光客
: 味道越來越退步，根本就是隨便煮煮，有幾家味道比以前還要淡
: 講直白一點，台灣低價位小吃就是台灣風氣的呈現
: 廉價、簡便、隨便
: 讓你可以常常用便宜的價格吃到味道還不錯的食物
: 但要說美食，真的還早，那些唬爛說不是吃飽是吃巧的
: 如果不是舌頭有問題，就是想賺你的錢吧...
不易外
台北的餐廳 裝潢一定是水準之上
一定比較有格調精緻衛生
台南就是路邊攤 要馬破舊騎樓就賣起來了
最重要的衛生就先大扣分
台南人觀念就是便宜就至少60分
大碗+20分
夠甜再+20分
所以便宜甜又大碗 在台南人心中至少90分起跳 就以為台南小吃是神
但外地人只是覺得便宜 偶爾經過或去玩順便吃吃無彷
便宜的東西只要不是狗屎 也就不用太苛刻
沒想到台南人真以為自家小吃是神