[問卦] 為什麼不是薑母湯？而是薑茶？ victor1217 PTT批踢踢實業坊

作者: victor1217 (victor1217) 2018-03-17 17:07:31

薑，不管是台語還是客家話都是叫作：薑母。
舉凡做菜的時候我們用客語或台語都會說加些薑母進去，甚至有代表性台灣美食稱作：薑
母鴨。
我就好奇啦，為什麼天冷了卻是稱作喝薑茶，而不是薑母湯呢？
有台文系博士要來解答嗎？有卦嗎？

作者: THEODD (THEODD) 2018-03-17 17:08:00

這樣母湯唸個10次就變薑母湯了

作者: Julian9x9x9 (Leon) 2018-03-17 17:08:00

馬的是要問幾遍

作者: rttlac 2018-03-17 17:08:00

母湯喔

作者: XavierLu (文杰科科) 2018-03-17 17:08:00

我是猜調理過程的差別導致命名不同喇還是母湯喔

作者: chien17 (加加減減) 2018-03-17 17:09:00

茶就是不是吃飯時喝，不然你吃飯配薑母茶嗎？

作者: Tassatul (Tassatul) 2018-03-17 17:09:00

北車畢冊

作者: a26833765 (國王花椰菜) 2018-03-17 17:09:00

蓋

作者: ji394xu3 (薩埵十二惡皆空) 2018-03-17 17:09:00

會講薑母汁阿

作者: michaelwu (我是阿鋪) 2018-03-17 17:09:00

不太一樣

作者: st9760916 (st9760916) 2018-03-17 17:10:00

母湯啦

作者: dxxxb (上班族) 2018-03-17 17:12:00

一樓不錯

作者: jetzake (加菲貓) 2018-03-17 17:15:00

薑母跟薑不一樣啦嫩薑、粉薑、老薑、薑母通通分清楚再拿來講

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