1.媒體來源:
自由電子報
2.完整新聞標題:
保健》白飯比較健康？ 營養師：吃炒飯反而不易變胖
3.完整新聞內文:
2018-03-20 15:26
〔即時新聞／綜合報導〕一般人覺得越油的東西熱量越高，因此認為吃炒飯比白飯更容易
發胖，不過這其實並不正確。營養師指出，和白飯相比，炒飯讓血糖值上升速度較慢，也
較不易囤積脂肪。
綜合報導指出，很多人常認為吃比較油的食物比較容易發胖，不過日本營養師足立香代子
卻表示，有些乍看之下熱量稍微高一點的食物，如果可以控制血糖、又具有飽足感，反而
不容易變胖。炒飯雖比白飯油，但當碳水化合物被油包覆，可以減緩消化吸收速度，因此
吃炒飯血糖值上升速度較慢，也較不容易囤積脂肪。
有些人因為擔心變胖會選擇不吃碳水化合物，不過足立香代子表示，完全不吃碳水化合物
有害健康。只要有足夠膳食纖維，就可以抑制碳水化合物讓血糖上升，極端的去減少碳水
化合物，反而會讓體脂肪難以燃燒，養成易胖的體質。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://health.ltn.com.tw/article/life/breakingnews/2370951
5.備註:
炒飯好吃。加大加蛋。

廢話炒飯最爽了

五樓跟肥宅炒飯

胖子不用擔心 吃甚麼都會胖

修幹?

蓋蓋蓋

炒飯炒飯

足立香感覺很像某種香港腳藥

肥宅表示：

飯減半，餓的話多吃配菜，一定瘦，尤其晚餐

他版事務

日本炒飯會像台灣的一樣放一堆油下去炒嗎

肥宅:先來個半桶炒飯減肥

炒飯很累 會瘦 但是肥宅沒人可以炒

升糖指數：蓬萊米83 揚州炒飯80……差不多…在這裡看到的 https://goo.gl/AnJAF2

日本人吃炒飯配煎餃也是一絕

最愛跟妹子一起吃炒飯

亂講，是要看吃白飯配啥吧，光白飯跟炒飯pk，你他媽的好意思說自己是營養師

和用隔夜飯有關????

我就是炒飯害我胖的

日本炒飯超油的

只吃白飯升糖指數當然高 廢話

難怪我都胖不起來 歐巴當不了肥宅QQ

會瘦

太好了 可以多吃兩碗炒飯

低GI可是總熱量高阿