老實說，國外的雞胸也是雞肉裡面最貴的部位。
跟鴨胸一樣。
總之，國外都喜歡吃胸就對了。
不過，你以為鴨胸比較多汁軟嫩，
那是技巧問題，雞胸也可以弄得多汁軟嫩。
鴨胸煎不好，一樣是又乾又柴。
不過，其實我滿懷疑外國人是不是喜歡吃又乾又柴的肉。
我去國外米其林三星的餐廳吃過，
他們不管是雞胸還是鴨胸，
都是又貴又悲劇，給你參考一下。

我都吃五樓的胸部>\\\<

蓋

三星餐廳 食材根本沒多少成本

蓋蓋蓋蓋二樓 過來