※ 引述《bear26 (熊二六)》之銘言：
: 有時候我很好奇啊
: 台灣人對外國人很熱情
: 但是有個習慣很不好
: 就是介紹臭豆腐給外國人吃
: 而且一堆人喜歡看外國人吃完臭豆腐後的反應
這是一種原始部落習俗：自己人鑑定術。
至今外地人到雨林裡的原始部落，當地人都還是會很希望你喜歡
吃他們最愛的某一種肥蟲，而且和附近部落所吃的品種不一樣。
這類習俗在全世界都有，但特別重視這種自己人鑑定術的地方，
通常都是弱勢族群，他們希望強勢的外來者能放下身段，真切地
認同他們覺得自豪卻可能被鄙視的特殊文化。
愈是文明開化、愈有自信的地區，愈不會有這種情況。
台灣缺乏自信，也就很希望外來的貴客喜歡吃臭豆腐，或是其他
外國人可能不喜歡的東西，例如鴨血、皮蛋等等，如果他們表示
喜愛，才是值得熱情對待的真友人。
以前有一陣子，文化人類學相當熱門，很多人都很喜歡討論自身
社會和猿猴群體和原始人部落類似的地方，當然結論都是，我們
離真正的文明開化還很遙遠。