※ 引述《Phoenix723 (操場旁的含羞草)》之銘言：
: ※ 引述《realtw (realtw)》之銘言：
: : 縱觀世界
: : 也就中國人愛吃豬肉
德國人也愛吃豬肉
: : 歐洲人更喜歡吃美味的牛羊肉 雞肉魚肉
: : 而中國人 吃的最多的就是豬肉
: : 各種滷肉 炒豬肉 紅燒肉 叉燒 五花肉 肉丸子等等 全都是豬肉
: : 其他國家 尤其是歐美發达國家的人 根本不屑一顧
: : 中國人甚至連豬的內臟 比如裝糞便的大腸 裝尿的小肚 都吃得下去 讓其他國家的人歎為觀止
: : 豬肉論口感 營養價值都比牛羊肉差太遠 屬於最低檔的肉類
: : 唯一的優點就是價格便宜
: : 大中華圈的人為什麼喜歡吃豬肉？
: : 有沒有八卦
: 看到這個ID 發這種文就是要笑一笑
: 歐洲人牛羊肉是因為有其歷史
: 而且它們放牧最多的就是羊
: 中國人 應該說華人
: 為何吃得最多的是豬肉?
: 因為從古到今 牛都是軍事資源阿
: 還有 你知道為何華人不吃牛嗎?
: 中華民族歷史5000年，以農立國
: 馴化牛馬來犁田
: 華人感恩牛幫人種田
: 所以不吃牛肉
: 連華人自己的歷史跟文化都不懂
: 看來是文革格掉自己的文化了....
以取得成本來說
中國人吃豬肉
是因為中國居住環境壅擠 食物廚餘要處理不好處理
所以給豬吃 剛剛好 換肉率也高 產子量也高
相同的 雞也是 尤其是母雞 還有蛋可以吃
所以相同的 中國農村幾乎都會養豬和雞 提供食用
牛肉是因為要耕田
可是老了 不耕田怎麼辦
還是殺來吃阿
不然牛皮鼓 牛角印章是怎麼來
另外在宋國時代 牛是禁止食用的
可是因為豬肉腥 羊肉貴 牛肉還是有人吃 只是價格很賤
所以才會看到水滸傳常常有吃牛肉的情節
羊肉一直都很貴
因為主要是拿來祭祀 而且肉量少
魚肉一直都是主力吃食所以不提了
馬肉是戰爭食品 不會有人平常養來吃 而且換肉率低
其實大家都忘記一點
狗肉和蟲肉
狗肉也是因為可以分擔廚餘 而且老了也可以吃
蟲肉是農村最常吃的
尤其養蠶人家
蠶蛹煮熟後 蠶就可以吃了