1. PTT
  2. Gossiping

[問卦] 粉漿蛋餅皮v.s現成蛋餅皮

作者: scar906 (三年沒吃過炒飯)   2018-03-21 20:38:25
如題……
有一種現場製作麵粉水，現煎當蛋餅皮的蛋餅，跟中央廚房製作的那種現成蛋餅皮，皮貼
上去煎台之後打一顆蛋，加上肉鬆跟玉米粒然後翻面，接著啪啪啪的拍幾下蛋餅皮，然後
等著收錢。
這種現場用麵粉水下去煎的蛋餅就是比較好吃。
https://i.imgur.com/r3nLfU5.jpg
作者: linda17a3 (510)   2018-03-21 20:39:00
五樓吃六樓屌不用蛋餅
作者: love0504 (中壢方文山)   2018-03-21 20:39:00
蓋蓋蓋蓋
作者: trylin (踹林)   2018-03-21 20:39:00
粉漿煎微焦屌打
作者: yorkyoung (約克)   2018-03-21 20:39:00
輕鬆蓋
作者: mikemagic88 (Mikemagic88)   2018-03-21 20:39:00
讚 留言 分享
作者: kent (老肥宅)   2018-03-21 20:39:00
五樓厲害了
作者: kbty245 (ä½ çš„Mircohole)   2018-03-21 20:39:00
五樓愛吃肉棒蛋餅
作者: deep5566 (鶯歌包皮™)   2018-03-21 20:39:00
我還以為是蚵仔煎呢
作者: KCKCLIN (新的開始)   2018-03-21 20:39:00
粉漿讚 可是越來越少惹
作者: hiokchi (連筱葳)   2018-03-21 20:41:00
粉漿的好吃
作者: shippai   2018-03-21 20:42:00
要看... 現成餅皮 如果煎到表皮酥脆 也是很好吃
作者: seuil ( )   2018-03-21 20:42:00
超油 嘔嘔嘔
作者: timshow (粉泥森林中的苟活)   2018-03-21 20:42:00
也很多粉漿店為了拼量都變半煎炸 太油了…
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2018-03-21 20:42:00
粉漿的沒嚼勁
作者: gioet (大步向前走)   2018-03-21 20:43:00
好吃
作者: tp943308 (尊爵不凡廢文王)   2018-03-21 20:43:00
難吃 南部人才愛 這種吃起來爛爛跟嘔吐物一樣的東西
作者: GTR34 (R-34)   2018-03-21 20:43:00
好吃 但是這樣店家很耗工 一般早餐店不太願意的
作者: seuil ( )   2018-03-21 20:44:00
粉漿為了不黏鍋 整個都泡在油裡 肥宅才覺得好吃
作者: jerrys0580 (墮落的阿它)   2018-03-21 20:45:00
覺得中式蛋餅比西式早餐店蛋餅好吃
作者: necotume (內扣)   2018-03-21 20:46:00
粉漿超噁
作者: EulerFormula (Euler)   2018-03-21 20:46:00
粉漿>>>其他
作者: danson9 (dansons9)   2018-03-21 20:46:00
粉漿蛋超好吃
作者: dalconan (寒江雪)   2018-03-21 20:47:00
粉漿蛋餅我只有在15年前學校對面的早餐車看過
作者: seuil ( )   2018-03-21 20:48:00
口感偏噁爛 油味蓋掉蛋味 實在不好吃
作者: muserFW (根毛)   2018-03-21 20:48:00
粉漿的超好吃
作者: KCKCLIN (新的開始)   2018-03-21 20:49:00
自己吃的那家爛拿來以偏概全 笑死
作者: ineedpeepee (口虛口虛口屋)   2018-03-21 20:50:00
粉漿有點焦焦脆脆的超讚
作者: m21423 (WSH)   2018-03-21 20:51:00
好吃 餅皮以前也有自製的 很好吃 現在都呵呵
作者: dalconan (寒江雪)   2018-03-21 20:52:00
那餐車生意不錯，買蛋餅都要等好幾個
作者: poisonB (狗)   2018-03-21 20:54:00
粉漿超噁心
作者: inshadow (硬射抖)   2018-03-21 20:55:00
粉漿屌打 蛋餅皮是用來省時省工 會有多好吃可想而知
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2018-03-21 20:55:00
我不喜歡太軟的口感 主要就是水量和筋性不同的差異
作者: wulaw5566   2018-03-21 20:56:00
粉漿噁心
作者: j9517823 (邊緣人)   2018-03-21 20:59:00
粉漿厲害的有彈性 不會濕濕爛爛的 加醬油辣椒醬超好吃
作者: ArSaBuLu (阿薩不魯)   2018-03-21 21:00:00
粉漿能做蛋餅皮? 做潤餅皮烤鴨餅皮還差不多
作者: Leika (裁作短歌行)   2018-03-21 21:01:00
明倫蛋餅阿公在世時 那真的厲害
作者: The5F (5F)   2018-03-21 21:02:00
難吃 難控制皮的厚度常常太厚
作者: JOKO58802218 (鋼鐵加魯魯)   2018-03-21 21:05:00
油膩膩
作者: realmiddle (KMT沒資格罵)   2018-03-21 21:05:00
粉漿啦
作者: ImBBCALL (摳機)   2018-03-21 21:06:00
超難吃
作者: cuteme5566 (高大你家人)   2018-03-21 21:09:00
粉獎真的屌打
作者: Puppy0919 (波比洞九么九)   2018-03-21 21:13:00
最近一次吃是在台電大樓汀洲路那邊粉漿蛋餅
作者: lobabun (登不登多多)   2018-03-21 21:14:00
粉漿好油但是超好吃
作者: mykuririn (kuririn)   2018-03-21 21:15:00
蛋煎
作者: haru97724 (haruru)   2018-03-21 21:16:00
粉漿超級難吃
作者: itachi0609 (紫苑)   2018-03-21 21:16:00
粉漿吃不慣
作者: RandyOrlando (蘭迪)   2018-03-21 21:17:00
粉漿噁心
作者: turbomons (Τ/taʊ/)   2018-03-21 21:20:00
台式可麗餅?!
作者: nomimono (飲料)   2018-03-21 21:22:00
不喜歡粉漿的
作者: hasn8620 (xxxxgay)   2018-03-21 21:25:00
粉漿的都超好吃 古早味
作者: Strasburg (我很低調)   2018-03-21 21:26:00
粉漿太油了 為什麼不直接吃不加蚵仔的蚵仔煎?
作者: edward13 (－＿－)   2018-03-21 21:29:00
現成蛋餅皮又乾又硬 愛吃這種的大概也很愛吃皮鞋
作者: blove (我渴)   2018-03-21 21:36:00
粉漿要會煎的才好吃
作者: jacky88101 (huuang)   2018-03-21 21:39:00
粉漿又油又好吃 肥宅最愛
繼續閱讀
[問卦] 還有人在用臉書嗎halusaiRe: [問卦] 有沒有正妹適合做什麼工作的八卦?loserfatotak[問卦] 台灣人牙齒普遍偏黃是不是大冰奶害的？kaiting00Re: [新聞] 投皇鼎溫泉疑惡意倒閉！溫泉券成「廢紙」cosmite[問卦] [情報]原來噴火龍還有隱藏的進化啊!!!!!NRAsoilderRe: [新聞] 招「實習空服員」惹議 華航稱絕不影響飛安BigCockman[問卦] 顯卡什麼時候跌？a41141234[問卦]反核說核四不能用 那就是有弊案怎沒人被抓autumnstory[問卦] 該發怎樣的願或祭品才能實現目標？Slapdash[問卦] 早洩是不是才是優良基因？？？？Ommmmmm5566

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com