※ 引述《Kingsoft (做世界一流的軟件企業)》之銘言：
: 如題
: 美國的US Prime US Choice
: 日本和牛 C1~A5 BMS1~12
: 澳洲M1~M9
: 各種不同的評級都有各自的重點
: 只要搞懂連像小弟我這種菜逼八都會選肉
: 可是台灣好像就只有CAS認證
: 小弟吃過有好吃的也有很難吃的
: 為什麼台灣不做屠體評級
: 讓小弟我一看就知道肉的品質呢？
: 求解
因為屠體評級是要獸醫師一個一個去仔細看跟檢查才能給出等級的
然後要讓獸醫這樣子慢慢看的話你覺得一頭牛一頭豬要花多少時間，評完所有的肉要用多久
你不知道沒關係，我也不知道，但通常是要把肉冰起來就是了
阿台灣人這麼愛什麼溫體豬溫體牛，冰起來是要吃三小啦!?