當做功德嘍
衛福部放寬二氧化硫納食品添加物 藍委罵：吃菜配毒藥
衛福部食品藥物管理署預計放寬常被驗出違規的「二氧化硫」納入食品添加物，未來
可合法使用在醃漬蔬菜、蝦、貝類、金針等食物。國民黨立院黨團書記長李彥秀等上
午召開記者會，批民進黨管不好、沒辦法管就放寬標準，過去喝茶葉配農藥，未來吃
菜配毒藥，質疑衛福部與國際接軌的說法，涉圖利業者，乾蝦、蒟蒻、泡菜等醃漬食
品恐陷食安問題。
與會的衛生福利部食藥署食品組長潘志寬表示，放寬二氧化硫納食品添加物，本來就
有限量標準，也參考國際相關規定，草案將預告60天，各界聲音都會審慎考量，包括
標示清楚，以符合《食品安全衛生管理法》相關規定。
藍委蔣萬安質疑，因業者要求就鬆綁，非常荒唐，國人無法接受，民進黨在能源、空
汙、勞動與食安等政策都急轉彎。師大化學系教授吳家誠表示，金針與免洗筷都不要
用二氧化硫，食品界爭議20年的二氧化硫把關一夕倒退，民眾食用可能因此產生皮膚
炎與腸胃道等問題，也可能引發幼童氣喘。
藍委陳宜民說，某些食品生產商會添加少量食品添加劑亞硫酸鹽，用作漂白、防止食
物變褐色、防腐及防止蟲蛀等。亞硫酸鹽在加工後會轉變為「二氧化硫」並殘留於食
物中。攝入過量的二氧化硫，可能造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等症狀，特別是哮喘患
者或過敏反應人士。
https://tw.news.appledaily.com/politics/realtime/20180327/1322840/