愛心冰箱潮流從印度流入台灣 關懷暖流源源不絕 聯合報 記者王昭月╱即時報導
印度一家餐廳老闆娘在餐廳外放置冰箱，冰存吃剩的食物與用不完的食材，讓遊民自由拿取不再餓肚子。這股「剩食」變「聖食」的風潮在台灣蔓延，全台出現不少藉由愛心冰箱散播關懷的「暖流」。
高雄市四維路與光華一路口附近有家通訊行最近掛上「徵良食」布條，「誠徵」自助餐、麵包店等業捐出當天賣剩的食物，濟助弱勢家庭。
通訊行老闆陳勝雄是高雄很早設置愛心冰箱的善心人，歷經失婚、失業，被人騙光積蓄的他為求糊口，曾在路邊舉牌當活廣告；當走路工散發傳單，後經車友幫助接下二手通訊行，三餐才得溫飽。
「對於貧窮，我很能感同身受」一度差點跳河尋短的陳勝雄，前年無意間看到國外愛心冰箱報導勾起同理心，他在通訊行門口放置冰箱，透過臉書等管道四處募集愛心食物，供需要的人自由拿取，由於領食不看證件，吸引許多弱勢民眾上門，網友讚他，「這個社會因為有你而溫暖」。
高雄提摩太教會門口也擺放一台「阿們愛心冰箱」，社區居民認同教會善舉，也主動捐出食材。一名小農更捐出一塊200多坪大的農地供教會種菜，收成用來充裕愛心冰箱，牧師鄭得恩常趁周末帶著年輕人下田「種愛心」。
高雄市「把愛送出去協會」在楠梓區「幸運草」複合餐飲店騎樓設置的愛心冰箱，連橋頭、左營的弱勢民眾都跨區取餐，協會成員「奇園食堂」熱炒店老闆岳奇鋒夫妻，常利用公休把民眾捐贈的米飯加料做成蔬菜肉絲蛋炒飯放回愛心冰箱，需要的人加熱後就能享受。
愛心冰箱在冰箱門一開一闔，讓「施」與「受」成就了美善的篇章，供應的不只是讓窮人飽餐的救命餐食，還有暖暖的人情味。
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