※ 引述《alfadick (悟道修行者)》之銘言：
: 一般市面上的"礦泉水" 喝起來就真的感覺水質不是單純只是水 還有一些其他的礦物質
: 個人覺得多喝水、悅氏等等的牌子 喝起來的口感不"純"(這不是負面用詞)
: 就是感覺不滑順 或者有點味道
: 而泰山的純水 就真的乾乾淨淨 喝得很舒服
: 比我家裡自己燒的開水還好喝的感覺 當然也比學校飲水機好喝
: 以前泰山貼紙上會主打什麼RO逆滲透 之類七道工法
: 後來就沒有了 我猜大概是沒了 可是口感還是一樣好喝
: 大家也覺得嗎? 另外自己有辦法做出一樣乾淨的水嗎？
: 有卦否
鍵盤水箭龜大師參上
所謂的水好不好喝 真的是大哉問
你說純水好 他說礦泉水好 旁邊竹炭水 冰川水 氣泡水
其他還有鹼性水 海洋水 水素水 酸素水 奈米水 oo水 xx水 一堆
到 底 要 喝 甚 麼 水 ？
首先水的來源
一般分成 地面水 地下水 自來水 其他
其中只有地面水體可稱礦泉水
地下水體是不可以稱礦泉水的
而且礦泉水的品質跟要求也不一樣
於是山泉水冰川水天湖水等等地面水體就比抽地下水的好
但是抽地下水的也不是笨蛋 也會開發其他產品 後面會提到
再來就是前段水處理
自有水源的話 要自備前段處理
曝氣沉澱過濾消毒等等不贅述 請自行孤狗
自來水的話就不用啦 台水幫你做了 PS.幸福都市有好幾間用自來水殺菌消毒的包裝水廠
在這邊就可以做 活性碳水 麥飯石水 竹炭水等等
中段變化就多了
看你要做甚麼水 選擇不同設備跟製程
最基本過濾MF 好一點UF 純水再走RO
功能性製程 你要鹼性水 OK 1走電解 2加鹼鹽 兩種都有人做
海洋水也是 1是前段就抽海水RO(花蓮才有) 2加海洋濃縮液 濃縮液又有分台灣跟日本
這邊來調整礦物質含量硬度 甚至加味水也可以 PS.純水跟加味水之前同一條產線 科科
其他日本很夯的酸素水 水素水 台灣也有做 類似氣泡水一樣加壓加氣打進去
奈米水 OX離子水等等 有設備能做出來的都不是問題
最後末段殺菌
1.UHT/HTST貴 部分產品不得不用 2.O3+UV便宜 缺點是要等幾天分解不然會有異味
殺完就充填封蓋噴印裝箱疊板入庫等出貨囉
至於少一層鋁箔單純就是成本跟安全考量 成本贏了 沒有別的原因
簡單說完瓶裝水製程
回到標題 純水好喝 真的只是剛好你覺得
正常人喝水的味覺其實是靠水中微量礦物質再撐的
純水甚麼都沒有 其實是不利味覺跟身體的
最適合飲用的水其實還是50~100ppm的軟水
那你說喝純水不好嗎 如果你只喝水就真的不好
但實際上來說 差異奀 一天也不過1g礦物質 多吃口青菜就是了
於是問題又回到個人口味喜好 你喜歡就好
再來是純水用甚麼水都可以做 自來水也可以做 就過RO啊
也因此礦泉水才會比地下水自來水高一檔 物以稀為貴嘛
那不是礦泉水又要有賣點的怎麼辦 增加附加價值啊
所以才會有海洋水 鹼性水 奈米水等等的機能水出來
你問這些機能水有沒有用 上面就跟你說了 差異奀 有人買單就好
總歸 水就是水 以上以下甚麼都不是
甚麼海洋水冰川水天湖水 OO水 XX水
都是市場區隔跟銷售話術
個人見過最扯就大悲水 應該改名腦殘測驗水
跟我同產線同製程 給你加持過一瓶要賣50
真是把人當白痴 問題是還真有人買單
這樣子不知道原PO滿不滿意