[問卦] 市面上整隻烤雞為何不去頭再來賣? QS531 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 市面上整隻烤雞為何不去頭再來賣?

作者: QS531 (千浪過文風不動) 2018-04-07 15:47:34

請問一下為何大賣場那種整隻烤雞不去頭再來賣?
像costco 家樂福大潤發的整隻烤雞都很平價
很多人逛完賣場會順便買隻打牙祭 CP值算是蠻高的
但每次吃之前都得把雞頭給拔掉看到那雞冠跟半閉的眼睛總感覺會影響食慾
為何烤之前不先把雞頭跟雞脖子剁掉我看料理節目外國的烤雞大多都這樣作
不會有讓客人跟雞頭四目相望的情況出來.....
有賣場料理人員或知道內部作業情形的鄉民能透露一下八卦嗎?

作者: kent (老肥宅) 2017-04-07 15:47:00

頭和屁股好吃

作者: alexroc (吉娃娃大師) 2018-04-07 15:48:00

雞：我死得好慘～

作者: knife5566 (愛心癤瘤‧刀) 2018-04-07 15:48:00

有頭看起來比較好吃

作者: t33870 (阿達) 2018-04-07 15:48:00

五樓都跟雞喇舌

作者: XZXie (微軟新注音敗壞國文水平) 2018-04-07 15:48:00

怕孩子不知道原來雞是有頭的

作者: actuy (苦露茶) 2018-04-07 15:48:00

五樓都蒐集雞頭強迫看他打手槍

作者: kent (老肥宅) 2018-04-07 15:48:00

認真回要挑有眼緣的

作者: scores (男兒當逆天！) 2018-04-07 15:49:00

要拜的不去頭

作者: ArSaBuLu (阿薩不魯) 2018-04-07 15:49:00

全聯的大烤雞還有附雞腳咧

作者: michaelwu (我是阿鋪) 2018-04-07 15:49:00

看到頭就吃不下的乾脆別吃吃什麼都嘰嘰歪歪

作者: em4 (通通去吃寶路啦><) 2018-04-07 15:49:00

好市多本來去頭反映拜拜要全雞現在都有頭

作者: aben112008 (海中一隻狗) 2018-04-07 15:50:00

這樣就不是整隻了

作者: ok032898 (000000) 2018-04-07 15:50:00

下一篇烤魚為何不去頭再賣

作者: iPadProPlus (哀配之神) 2018-04-07 15:51:00

下一篇烤鴨

作者: Lans1002 (藍斯) 2018-04-07 15:51:00

原來有人跟我一樣吃全雞不喜歡看到頭的

作者: scores (男兒當逆天！) 2018-04-07 15:51:00

你應該反問去頭的為啥收跟以前依樣價錢頭的錢沒扣掉

作者: iComeInPeace (戰爭即和平自由即奴役) 2018-04-07 15:52:00

雞頭有妙用你問樓下

作者: kenyun (中肯阿皮) 2018-04-07 15:55:00

雞頭滿好吃的啊吃法也可以很懶人咬碎吸汁就很讚惹

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