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離開中華商場後 那些名店還好嗎？
2018-04-22 00:34聯合報 記者陳靖宜、莊琇閔、賈寶楠／台北報導
人潮聚集讓中華商場大發利市，造就許多名店，商場拆除後轉往他處經營，各自命運大不
同；當年時興的成衣、西裝和洋鞋店，後來生意多慘跌，但餐館、電器和唱片行又持續風
光好一陣子。
老台北人都知道，以前學生喜歡到中華商場訂做制服，趕時髦的男女也上商場買皮鞋、牛
仔褲；男性若要結婚，更得到那找上海老師傅做一套剪裁合身的西裝。
環成、帥登、男士美、日新等西服店，後來轉進峨嵋街等地繼續營業，但生意不復往昔。
商場仁棟長大的高國忠說，當年每月工資只有三千元，他家小小制服店一天營業額就二萬
多元。
軍警百貨店「飛飛」、唱片行「佳佳」還在營業。一九七六年開店的佳佳唱片，是北台灣
現存歷史最久唱片行之一，許多四、五年級生都懷念去買唱片、卡帶和海報的那段年少輕
狂。電器、音響商家，後來轉進八德路與新生南路，再集中為知名的光華商場，開創另番
榮景。
去過中華商場的人，一定對火車行經中華路的隆隆震撼聲、店舖住家紛雜的氣味印象深刻
，雖然這些連同很多人愛去喝茶聊天、遛鳥、下棋、打牌、聽歌、唱戲的茶館，都已消失
，但美食依舊能勾起人們的回憶。
艋舺老居民羅文清說，點心世界店裡方桌轉四十五度擺放，滿座時也不會擠，跑堂帶著白
毛巾、操外省口音，大聲吆喝點菜，冷氣加吊扇吹起來真舒服。桃園榮民李伯伯懷念那兒
三大招牌：鍋貼、蒸餃、酸辣湯，用京醬肉絲包進荷葉餅大口吃，和菜玳瑁（合菜戴帽）
夾著蛋皮一起吃，也不錯。
真北平轉至寧波東街營業，招牌菜北平烤鴨，除了片鴨，也可二吃炒鴨架、三吃銀芽炒鴨
絲，名氣依舊。中華餡餅粥遷至昆明街繼續飄香，「褡褳火燒」看似放大版的鍋貼，名氣
響亮；仍在中華路營業的張記韭菜水煎包，仍是許多老人家最愛。
中華餡餅粥在中華商場拆除後，遷移到昆明街繼續營業。 記者莊琇閔／攝影
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