地瓜，也稱蕃薯
澱粉類，但因為屬低GI
加上富含纖維助消化
因此被歸類為對減肥有益的食物
跟台灣島形狀很像，有時被當作本省人的代稱
那麼問題來了
目前市面上大致有紅/黃/紫三種地瓜
紅者為台農66號，紅皮紅肉
黃者為台農57號，黃皮黃肉（進化型為台農74號）
紫者為台農73號，紫皮紫肉
營養價值都很豐富
但是台灣價值怎麼樣呢
究竟誰才是台灣地瓜正統
有沒有八卦
作者:
aq981334 (2025年未來人)
2017-04-23 12:51:00我都吃粉紅地瓜，放屁都香的，正妹必備
作者:
lin79529 (lin.heros)
2018-04-23 12:52:00巷口鹹酥雞攤的炸地瓜都用哪種？
作者:
Hyver (寒江飛雪)
2018-04-23 12:53:00紫色口感硬Q，黃色鬆軟，紅色沒吃過，最近當晚餐吃的心得
作者: un54188 2018-04-23 12:55:00
綠地瓜才有台灣價值
作者: yak141 (自由式) 2018-04-23 12:57:00
白肉地瓜，吃起來不甜可
作者:
bear26 (熊二六)
2018-04-23 13:02:00說紅鄉民不懂 要說橘的
作者:
ASCL (夢想萬一實現了呢)
2018-04-23 13:06:00綠地瓜才有價值 其他都垃圾但綠地瓜表示發霉 爛掉了
作者:
linyoyo (linyoyp)
2018-04-23 13:16:00我都買混合的
作者: juyac11 (砂山) 2018-04-23 13:34:00
黃的以外不很好吃