※ 引述《MiLuDaiBoom (臉粗脖子紅)》之銘言：
: 飯
: Rice
: 白飯高度+1.5公分的水高度
: 煮前加1.2滴香油
: 阿斯
: 話說
: 為什麼
: 要用水
: 煮飯
: 用大骨湯
: 會不會
: 更有味道呢
其實東南亞一帶的香料飯就差不多是類似的煮法，雖然不是用大骨湯就是了。
例如先把米洗淨後放到飯鍋然後加入一些黃薑粉與黃芥末粉備用，然後用奶油稍微爆香
一下檸檬絲（含少許檸檬汁）、綠辣椒、椰漿跟椰子粉，拌勻後一起倒入飯鍋再加水（
一樣是一個指節的高度），然後就跟平常煮飯一樣的方式等飯煮好，就是一鍋比普通白
飯更好吃的香料飯了。
對了，綠辣椒不要炒太久，不然會出現苦味。