※ 引述《BITMajo (BITMajo)》之銘言:
: 姑且不談麵的部分
: 啊煮完以後還要擺盤...
: 算了,那些細節不影響口味,
: 忽略不計。
: 我是不知道這樣會不會太貴啦,
: 五樓你說說看,
: 這樣一客應該賣多少。
你這樣一客要賣1千吧
真正的做法是這樣的,很久以前打工留下的經驗
去買超市一大罐的蕃茄,倒幾罐下去,有比例
然後去買辛香料,按比例加下去
熱一熱,攪扮冷卻冰冰箱
蝦叫貨,剝好的,一盒一盒裝好的
花枝就真的要切,不過也很快
干貝便宜的叫一包,然後一蝦一貝一花枝一袋冰冷凍
客人來的時候,大蒜加油炒海鮮,康寶雞湯高湯一瓢,醬半飄,最後加上事先煮半熟,擺冷藏已經2天的便宜一大力麵下去煮,就是一盤美味可口的義大理麵了
賣200一盤,客人都說好吃
你的做法要1千才划算