※ 引述《allenfu0106 (AllenFu)》之銘言：
: 如題
: 中山區鰻魚飯的一級戰場
: 本肥和朋友選了一家日本直營百年老店的鰻魚飯來打打牙祭
: 店裡的店員講國台語甚至日語攏欸通
: 迅速點了鰻魚飯和鹽燒鳥來嚐嚐
: 好吃是好吃不過結帳時嚇了一跳
: 一份鰻魚飯+湯+三口小菜要1050
: 雖然知道鰻魚產量年年下降
: 但這價格還真是驚人
: 這價格算正常嗎？
正常
: 還是日本百年老店東洋來的比較厲害？
: https://i.imgur.com/IpwEb5T.jpg
: 有鰻魚飯一盒破千的掛嗎？
因為你吃的是うな重, 而且可能點的還是店裡最貴的等級.
日本當地點鰻魚飯的話大致分成うな丼跟うな重兩個種類.
(基本構成是相同的, 都是浦燒鰻+飯)
うな丼就是像一般的丼飯那樣子用普通的碗裝,
鰻魚份量比較少, 價位通常在一千多日幣.
うな重是用重箱(高級食器, 上面通常有塗漆或蒔絵.)裝著.
一般店家うな重多半還會分成大概兩三個等級, 例如上/特上...等等,
價位通常兩千多日幣起跳, 最貴的等級一份三五千日幣都很正常.
うな丼還有不同等級的うな重之間互相的差別主要在鰻魚的份量或來源,
你吃的這間老店, 在當地一份也要3400円, 來台灣一份賣1050元應該算很佛心的了.
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110402/11000618/