如題
本肥晚餐跟朋友來吃燒臘
排隊的途中看著掛爐上掛著琳琅滿目的各式燒臘流口水
鹹香微甜的蜜汁叉燒
皮脆肉嫩的港式燒鴨
入味多汁的油雞腿
咖滋咖滋的脆皮燒肉
風味獨特高粱酒香臘腸
配上鹹香下飯的蔥油醬
到底哪個才是燒臘店的霸主？
怎麼點才能看出一家店的功力
怎麼點才專業呢
有卦嗎？
https://i.imgur.com/Uhj3smg.jpg
作者: Mcyle (..) 2017-05-10 18:54:00
五樓每去必點烤鴨的菊花
作者:
zxc8424 (HuGuu)
2017-05-10 18:54:00我都點價格240的雙腿四寶飯
作者: easyhsu (簡單) 2018-05-10 18:55:00
選奶大的
作者:
deep5566 (鶯歌包皮™)
2018-05-10 18:55:00點開水白菜
作者: Rabbit19264 (發現夢想與現實的差別) 2018-05-10 18:55:00
老闆娘 會露腿那間
作者: paphos (在香港數山頭的日子) 2018-05-10 18:56:00
燒腩骨
作者:
med5566 (很有美德的5566)
2018-05-10 18:56:00一中街？
作者: mrshort (瘟腥葛葛) 2018-05-10 18:57:00
油蔥醬才是本體
作者:
k44754 (9527)
2018-05-10 18:57:00當然是吃叉燒跟燒鵝
作者: bibico0206 (卜鼻卜) 2018-05-10 18:57:00
蔥燒包皮
作者:
knight77 (オニオンナイト)
2018-05-10 18:57:00圖都有店家名稱了 不難找吧？
作者:
takase (............)
2018-05-10 18:58:00金錢雞
作者: somefatguy 2018-05-10 18:59:00
炸雞腿
作者:
JCS15 (馬馬狗)
2018-05-10 19:00:00剁兩隻鴨頭回家下酒
作者: servechilled (野貓) 2018-05-10 19:00:00
東區老友記
作者: gg889g8 (凰) 2018-05-10 19:00:00
脆皮燒肉 最看的出功力
作者: qaz223gy (亞阿相界) 2018-05-10 19:01:00
三寶飯啊
作者: fallheart (快丟我水球阿) 2018-05-10 19:01:00
脆皮燒肉啊！肥肉不能多(￣▽￣)
作者:
asked (艾斯可一滴)
2018-05-10 19:02:00鴨腿才是唯一選擇 其他都是配角
作者: PttXiangMing (批踢踢鄉民) 2018-05-10 19:02:00
火肉
作者: kuk9527 2018-05-10 19:03:00
起手三寶飯，沒切到的讓老闆組合上一盤來。
作者: jimmy735536 2018-05-10 19:04:00
當然是叉燒和油雞
作者:
ali100 (QQ)
2018-05-10 19:04:00叉燒一看就不行沒多汁感 一個字"柴"回去在練10年
作者: zookeeper 2018-05-10 19:08:00
脆皮燒肉 沒有之一
作者: minicoke (GGcola) 2018-05-10 19:11:00
全部0分
作者:
pitalvlu (pital)
2018-05-10 19:12:00燒肉油雞雙拼或三寶 但有些燒肉會整個都鹽巴
作者:
pitalvlu (pital)
2018-05-10 19:13:00台南有家名店的燒肉就是那樣 鹹死
作者: rvd723 2018-05-10 19:13:00
脆皮燒肉，不好吃就很難再去光顧
作者:
pitalvlu (pital)
2018-05-10 19:15:00脆皮豬肉=脆皮燒肉=脆皮火肉 一樣東西 各家名稱都不同
20年前後火車站一家燒臘專家超好吃，後來不知道辦哪裏去了
作者:
data1728 (陳阿兔..^^)
2018-05-10 19:19:00煎那個什麼廢物煎蛋
作者: p7837302 (韹夜) 2018-05-10 19:20:00
點個炒青江菜阿 然後指名王福炒
作者:
z84326 (阿泓)
2018-05-10 19:22:00唯一 脆皮火肉
作者:
yu1164 (鮪魚罐頭)
2018-05-10 19:24:00脆皮燒肉
作者: kevabc1 (abc1) 2018-05-10 19:25:00
要看功夫要吃脆皮燒肉
作者: sm0214 (小林) 2018-05-10 19:57:00
當然是拼盤，全點，不然你哪知道這家哪個強？