新鮮干貝富含豐富的蛋白值
蛋白值含量是牛肉、雞肉的三倍之多及豐富的鈣、磷、鐵等等營養成份
不只營養豐富味道也極其鮮美
品質好等級高的干貝甚至可達生食級
不過最常見的料理方式還是乾煎讓表面呈現微焦，內裏呈現三五分熟的理想熟度
一口咬下滿嘴的鮮味瞬間在口中爆開直衝腦門
是無比美味之美食
回歸正題
干貝這東西
坊間再大顆也一定能一口塞進嘴裡
為何有人吃干貝還會切好幾塊慢慢食用甚至分好幾口慢慢咬呢？
干貝不就跟湯包一樣一定要一口入嘴感受滿嘴的鮮甜滋味
一顆干貝還要分好幾次進食這種邪魔歪道是不是破壞了干貝的美感和價值？
是不是一口塞才能體會干貝這食物的箇中滋味呢
有干貝這玩意兒的卦嗎
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